Tajskie mięso z warzywami
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić tajską wieprzowinę z warzyw z sosem sojowym? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Weź dowolną część wieprzowiny: szynka lub łopatka jest odpowiednia dla tych, którzy lubią suche mięso, a karkówka lub mostek dla tych, którzy lubią tłuste mięso. Można nawet wziąć nie wieprzowinę, ale na przykład wołowinę lub cielęcinę. Świeże, sezonowe warzywa
KROK 2
Mięso dobrze umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paski.
KROK 3
Do mięsa wlać sos sojowy. Zwróć szczególną uwagę na wybór sosu sojowego. Teraz w sklepach można znaleźć wiele tanich egzemplarzy tego produktu, jednak nie gonijcie za niską ceną – kupujcie wyłącznie naturalnie warzony sos sojowy. Jeszcze lepiej, jeśli znajdziesz sos sojowy, który trafia bezpośrednio do marynaty.
KROK 4
Potrzebujemy jedynie soku z cytryny, dlatego można wykorzystać także gotowy, fabrycznie wyprodukowany sok z cytryny. Jeśli wyciskasz sok bezpośrednio z cytryny, najpierw umyj cytrynę bardzo gorącą wodą – dzięki temu wypuści więcej soku i użyj małego sitka, aby nasiona nie dostały się do marynaty.
KROK 5
Dodaj posiekany czosnek. Przepuszczam przez prasę, ale można goździki zetrzeć na drobnej tarce lub posiekać nożem.
KROK 6
Wymieszaj i pozostaw mięso do marynowania na 15 minut.
KROK 7
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Może to być dowolne warzywo, ale ponieważ będziemy je smażyć, olej należy rafinować, aby nie przypalił się na patelni. Dodać mięso bez marynaty (marynatę zachować) i smażyć na średnim ogniu do połowy ugotowanego, około 7 minut. Następnie zdejmij mięso z patelni
KROK 8
Obierz warzywa. Marchewkę i paprykę pokroić w paski, cebulę w krążki lub półpierścienie.
KROK 9
Umieść warzywa na tej samej patelni.
KROK 10
Smaż wszystko około 5 minut, ciągle mieszając.
KROK 11
Mięso z powrotem włóż na patelnię.
KROK 12
Wlać marynatę.
KROK 13
Dodaj pieprz do smaku. Wszystko wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 7 minut, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
KROK 14
Mięso i warzywa podawaj natychmiast, gdy danie jest gorące. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Kruchy pilaw z wieprzowiną na patelniPyszne, satysfakcjonujące, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 507 Kcal
- 225
- Sos z mięsa wieprzowego na patelniSoczyste, sycące, takie pyszne! Prawdziwy dżem!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 689 Kcal
- 384
- Soczysty, poprawny stek wieprzowy na patelniNaucz się gotować soczyste mięso, korzystając z tego przepisu!
- 50 minuty
- 4 Porcje
- 340 Kcal
- 230
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421