야채를 곁들인 태국식 고기

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   간장으로 야채로 태국 돼지 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 돼지고기는 아무 부위나 섭취하세요. 건조한 고기를 좋아하는 사람에게는 햄이나 어깨살이 적합하고, 기름진 고기를 좋아하는 사람에게는 목살이나 양지머리가 적합합니다. 돼지고기가 아닌 쇠고기나 송아지 고기 등을 섭취할 수도 있습니다. 신선한 제철 야채

2. 단계 2

   

   고기를 잘 씻고 말리고 얇게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   고기에 간장을 붓습니다. 간장 선택에 특별한주의를 기울이십시오. 이제 매장에는이 제품의 값싼 사본이 많이 있지만 저렴한 가격을 쫓지 마십시오. 자연적으로 양조 된 간장 만 구입하십시오. 매리네이드에 직접 들어가는 간장을 찾을 수 있다면 더욱 좋습니다.

4. 단계 4

   

   레몬즙만 있으면 되므로 공장에서 생산된 기성 레몬즙을 사용해도 됩니다. 레몬에서 직접 즙을 짜는 경우 먼저 매우 뜨거운 물로 레몬을 씻으십시오. 이렇게 하면 더 많은 즙이 나오고 작은 체를 사용하여 씨앗이 매리네이드에 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   다진 마늘을 추가합니다. 나는 그것을 프레스에 넣었지만 정향을 고운 강판에 갈거나 칼로자를 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   고기를 저어주고 15분 동안 재워두세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 어떤 야채든 상관없지만 튀길 것이기 때문에 팬에서 타지 않도록 기름을 정제해야 합니다. 매리네이드 없이 고기를 넣고(매리네이드만 남겨두세요) 중간 불에서 반쯤 익을 때까지 약 7분간 볶습니다. 그런 다음 프라이팬에서 고기를 꺼냅니다.

8. 단계 8

   

   야채 껍질을 벗기십시오. 당근과 고추를 조각으로 자르고 양파를 고리 또는 반 고리로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   같은 팬에 야채를 넣습니다.

10. 단계 10

    

    계속 저어 주면서 약 5 분 동안 모든 것을 볶습니다.

11. 단계 11

    

    고기를 팬에 다시 넣으십시오.

12. 단계 12

    

    매리 네이드를 붓습니다.

13. 단계 13

    

    맛에 후추를 추가하십시오. 모든 것을 섞고 고기가 완전히 익을 때까지 약 7분 동안 약한 불로 끓입니다.

14. 단계 14

    

    요리가 뜨거울 때 고기와 야채를 즉시 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

작은 곰

09.12.2023

5

아름답고 맛있습니다! 야채와 간장을 곁들인 돼지고기의 또 다른 버전을 확인해 보세요.

마샤470

09.12.2023

4.8

나는이 요리법을 정말 좋아합니다. 오늘은 야채와 함께 태국 고기를 요리했습니다.)) 고기와 간장의 조합은 항상 윈윈인 것 같습니다. 그리고 마늘도 곁들여... 음... 야채와 함께 태국 고기를 휘저었는데, 야채가 다 얼었어요. 매리네이드에 매콤달콤한 소스도 추가했는데 맛이 정말 좋아요) 이 요리에 정말 잘 어울리는 것 같아요! 적당히 매콤달콤해요))) 음 손가락이 핥아지겠네요!

올가

09.12.2023

4.5

내가 요리했는데 아주 맛이 좋았고 고기가 입에서 녹았습니다. 레시피를 채택했어요