Słodkie pączki z sosem mleczno-czosnkowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 55 minuty

1. KROK 1

   

   Jak szybko przygotować zwiewne pampushki z ciasta drożdżowego w nadzieniu czosnkowym, które bez wątpienia przypadną do gustu niejednemu ze względu na swój wspaniały smak? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania bogatych pierogów czosnkowych.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, należy wziąć głęboką miskę i wsypać do niej dwieście pięćdziesiąt gramów mąki pszennej premium przesianej przez drobne sito, następnie wsypać do miski jedną łyżeczkę cukru, jedną trzecią łyżeczki soli i siedem gramów suchego drożdże błyskawiczne.

3. KROK 3

   

   Do miski dodaj jedną łyżeczkę suszonych ziół do smaku i wymieszaj wszystkie suche składniki.

4. KROK 4

   

   Do wspólnej miski wlać sto pięćdziesiąt mililitrów mleka o temperaturze pokojowej, dobrze wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto.

5. KROK 5

   

   Do miski z ciastem włóż dwadzieścia gramów masła.

6. KROK 6

   

   Kontynuuj wyrabianie ciasta w misce rękoma przez około pięć minut, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Ciasto zagnieść w bryłę, którą włożyć do miski, następnie przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na trzydzieści minut.

8. KROK 8

   

   Aby przygotować sos, przeciśnij przez praskę cztery ząbki czosnku i umieść je w małej misce, następnie dodaj ćwierć łyżeczki soli.

9. KROK 9

   

   Do miski dodajemy mielony czarny pieprz do smaku, następnie wlewamy do niego trzy łyżki oleju roślinnego i mieszamy wszystkie składniki, po czym przygotowany dressing odstawiamy na chwilę.

10. KROK 10

    

    Po trzydziestu minutach zagniataj ciasto rękami nasmarowanymi niewielką ilością oleju roślinnego.

11. KROK 11

    

    Ciasto dzielimy na osiem małych kawałków, z których z kolei formujemy pączki.

12. KROK 12

    

    Uformowane pączki układamy w formie odpowiedniej do pieczenia i wysmarowanej niewielką ilością oleju roślinnego, następnie przykrywamy ręcznikiem i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na dwadzieścia minut.

13. KROK 13

    

    Pączki nacinamy nożyczkami i smarujemy roztrzepanym jajkiem z dwiema łyżkami mleka.

14. KROK 14

    

    Posyp pączki sezamem do smaku, następnie włóż formę do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni i piecz pączki przez piętnaście minut na złoty kolor, następnie wlej do formy przygotowany farsz czosnkowy i włóż do wyłączonego piekarnika. piekarniku na kolejne dwie minuty.

15. KROK 15

    

    Wyjmij formę z pączkami z piekarnika i ułóż je na talerzu, posyp po wierzchu drobno posiekanym koperkiem i podawaj.

16. KROK 16

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!