Donuts dulces elaborados con leche y salsa de ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 55 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar rápidamente pampushki aireados con masa de levadura relleno de ajo, que sin duda atraerán a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar preparamos los productos necesarios para hacer unas ricas empanadillas de ajo.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa, tome un recipiente hondo y vierta en él doscientos cincuenta gramos de harina de trigo premium tamizada por un colador fino, luego vierta en el recipiente una cucharadita de azúcar, un tercio de cucharadita de sal y siete gramos de seco. levadura instantanea.

3. PASO 3

   

   Agregue una cucharadita de hierbas secas al tazón al gusto y mezcle todos los ingredientes secos.

4. PASO 4

   

   Vierta ciento cincuenta mililitros de leche a temperatura ambiente en un bol común y mezcle bien todos los ingredientes y amase la masa.

5. PASO 5

   

   Coloca veinte gramos de mantequilla en un bol con masa.

6. PASO 6

   

   Continúe amasando la masa en el bol con las manos durante unos cinco minutos hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Recoge la masa hasta formar un bulto, que colocas en un bol, luego la cubres con una toalla y la dejas reposar en un lugar cálido durante treinta minutos.

8. PASO 8

   

   Para preparar el aderezo, presione cuatro dientes de ajo con una prensa y colóquelos en un tazón pequeño, luego agregue un cuarto de cucharadita de sal.

9. PASO 9

   

   Agregue pimienta negra molida al gusto al tazón, luego vierta tres cucharadas de aceite vegetal y mezcle todos los ingredientes, luego deje reposar el aderezo preparado por un tiempo.

10. PASO 10

    

    Pasados ​​​​los treinta minutos, amasa la masa con las manos untadas con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

11. PASO 11

    

    Divida la masa en ocho trozos pequeños, a partir de los cuales, a su vez, formará rosquillas.

12. PASO 12

    

    Colocar los donuts formados en un molde apto para hornear y untado con una pequeña cantidad de aceite vegetal, luego cubrirlo con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido durante veinte minutos.

13. PASO 13

    

    Cortar los donuts por encima con unas tijeras y pintarlos con un huevo batido con dos cucharadas de leche.

14. PASO 14

    

    Espolvorea las donas con semillas de sésamo al gusto, luego coloca el molde en un horno precalentado a ciento ochenta grados y hornea las donas durante quince minutos hasta que estén doradas, luego vierte el relleno de ajo preparado en el molde y colócalo en el horno apagado. Horno por otros dos minutos.

15. PASO 15

    

    Retire la fuente de donas del horno y colóquelas en un plato, luego espolvoree eneldo finamente picado encima y sirva.

16. PASO 16

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!