ミルクとガーリックソースの甘いドーナツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   間違いなくその素晴らしい味で多くの人を魅了する、ガーリックフィリングのイースト生地から風通しの良いパンプーシキを素早く調理するにはどうすればよいでしょうか？まず、濃厚にんにく餃子を作るために必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、深いボウルを用意し、目の細かいふるいでふるいにかけた高級小麦粉250グラムをその中に注ぎ、次にそのボウルに小さじ1杯の砂糖、小さじ3分の1の塩、および7グラムの乾燥小麦粉を注ぎます。インスタントイースト。

3. ステップ 3

   

   小さじ1杯の乾燥ハーブをボウルに加えて味を調え、すべての乾燥材料を一緒に混ぜます。

4. ステップ 4

   

   室温の牛乳150ミリリットルを共通のボウルに注ぎ、すべての材料をよく混ぜて生地をこねます。

5. ステップ 5

   

   生地の入ったボウルにバター20グラムを入れます。

6. ステップ 6

   

   ボウル内の生地を手で滑らかになるまで約5分間こね続けます。

7. ステップ 7

   

   生地をひとかたまりにまとめ、ボウルに入れ、タオルで覆い、暖かい場所で30分間発酵させます。

8. ステップ 8

   

   ドレッシングを作るには、ニンニク4片をプレス機で押し、小さなボウルに入れ、小さじ4分の1の塩を加えます。

9. ステップ 9

   

   ボウルに黒コショウを加えて味を調え、植物油大さじ3を注ぎ、すべての材料を混ぜ合わせ、準備したドレッシングを少し置きます。

10. ステップ 10

    

    30分後、少量の植物油を塗った手で生地をこねます。

11. ステップ 11

    

    生地を8つの小さな部分に分割し、そこから順番にドーナツを形成します。

12. ステップ 12

    

    成形したドーナツを、少量の植物油を塗ったベーキングに適した型に入れ、その上からタオルで覆い、暖かい場所で20分間発酵させます。

13. ステップ 13

    

    上のドーナツをハサミで切り、溶き卵と牛乳大さじ2を刷毛で塗ります。

14. ステップ 14

    

    ドーナツにお好みでゴマをふりかけ、180度に予熱したオーブンに型を入れて、きつね色になるまで15分間焼きます。次に、準備しておいたニンニクの詰め物を型に注ぎ、電源を切った中に置きます。オーブンでさらに2分間加熱します。

15. ステップ 15

    

    ドーナツの型をオーブンから取り出し、皿に置き、細かく刻んだディルを上に振りかけてお召し上がりください。

16. ステップ 16

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！