Ogórki faszerowane jajkiem i wątróbką dorsza

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ogórki faszerowane jajkiem i wątróbką dorsza? Jajko ugotowane na twardo obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Możesz po prostu drobno posiekać jajko nożem. Ale to starte jajko sprawi, że przyszła przekąska będzie bardziej delikatna i zwiewna.

2. KROK 2

   

   Najpierw musisz spróbować spuścić jak najwięcej oleju z puszki wątroby dorsza. A następnie rozgnieć wątrobę widelcem.

3. KROK 3

   

   Połącz starte lub posiekane jajo kurze z wątróbką dorsza. Sól i pieprz do smaku.

4. KROK 4

   

   Ogórki o średnich owocach należy umyć. Teraz za pomocą metalowego pierścienia bocznego na obieraczce do warzyw należy wykonać płytkie podłużne rowki na ogórkach. Nie zwlekaj i zrób ten krok w trosce o piękno! Bez tych pasków przekąska nie będzie wyglądać tak atrakcyjnie.

5. KROK 5

   

   Ogórki pokroić w małe krążki, które będą łatwe do spożycia. Tak zwane „bajty”, czyli „jeden kęs”. Wysokość nie większa niż 2 cm. I łyżeczką, ostrożnie, aby nie uszkodzić ściany i nie przeciąć dolnej części bajtów, usuń miąższ z ogórka. Nie będziemy tego potrzebować.

6. KROK 6

   

   Nasze przetwory wypełniamy czubatym farszem z wątroby. I udekoruj plasterkiem cytryny i świeżymi ziołami. Gotowy!

Komentarze do przepisu

lenaI

24.08.2023

4.6

Nowe spojrzenie na ogórki - smaczne, proste i satysfakcjonujące! Ten przepis na nadziewane ogórki z jajkiem i wątróbką dorsza pomógł mi, gdy potrzebowałem miejsca, aby umieścić przerośnięte ogórki. Jeśli znudziły Ci się sałatki ze świeżych ogórków, przygotowałeś już ogórki kiszone na zimę, ale nadal nie masz gdzie ich postawić i masz ochotę na coś nowego, to ten przepis jest dla Ciebie! Dla wielu będzie to wydawać się trochę niezwykłe, ale właśnie na tym polega jego oryginalność. Dziękuję bardzo!