Skradziony twaróg

Name: Skradziony twaróg
Total time: 21 d 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 120 гр Masło; 120 гр Twarożek; 300 гр Mąka pszenna; 2 Jajka; 0.5 filiżanka Cukier; według Twojego gustu Skórki z cytryny; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 75 гр Mieszanka suszonych owoców; 75 гр Kandyzowane owoce; 70 гр Cukier puder

Wyjątkowy, rozpływający się w ustach deser z lekką nutą cytryny! Smak jest niezwykły, struktura się rozpływa, jest cudowna „czapeczka” cukru pudru. Doskonały wynik. „Dojrzały” stollen jest wspaniały.

112

12087

Ewelina Smith

Autor przepisu

Kalorie

540kcal

Białko

13g

Tłuszcz

21g

Węglowodany

77g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

120гр

120гр

300гр

2

0.5filiżanka

według Twojego gustu

1łyżeczka

Mieszanka suszonych owoców

75гр

Kandyzowane owoce

75гр

Cukier puder

70гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 21 dzień 1 godziny 15 minuty

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
KROK 7

Komentarze do przepisu

Alya

18.11.2023

4.5

Wspaniały sernik. W przeciwieństwie do klasycznego stollena, twarożek nie jest tłusty, wilgotny i gęsty z pikantnymi suszonymi owocami (moczonymi przez noc w koniaku). Warunek: konieczne jest dojrzewanie na zimno, aby wydobyć pełnię smaku. Kilka stollenów piekę z wyprzedzeniem, 2 miesiące przed świętami i przechowuję w zamrażarce, tydzień przed świętami przekładam do lodówki, w Wigilię kładę je na stole w miejscu tradycyjnie udekorowanym ziołami i zbożami. Mój Stollen okazał się mieć kolor „czarnomorskiej opalenizny” dzięki namoczeniu w suszonych owocach koniaku, a posypka cukrem pudrem przywodzi na myśl śnieg. Wszystkim miłośnikom ciasta twarogowego polecam wypróbowanie tego przepisu.

Ellisa

18.11.2023

4.8

To naprawdę pyszne! Próbowałem raz.

Maria S

18.11.2023

4.8

Dziękuję! Bardzo się martwiłam, że wypieki po tak długim czasie znikną, a wręcz przeciwnie, wyszły tak zepsute, że nie da się ich opisać słowami, po prostu się rozpływają!

nokturn

18.11.2023

4.6

Dlaczego naprawdę musisz czekać 2-3 tygodnie? Nigdy nie próbowałam takiego dania. Któregoś dnia uda mi się to ugotować. Dzięki za zdjęcia krok po kroku, dzięki temu staje się jaśniejsze, jak należy złożyć

Maria S

18.11.2023

5

Tak, to niemieckie wypieki świąteczne, które następnie pozostawia się na kilka tygodni, aby „dojrzewały”, dzięki czemu są smaczniejsze. Nie mam z czym porównać, bo...gotowałam pierwszy raz. Ale zainspirowało mnie to do wypróbowania podobnych potraw w przyszłości.))

Gala

18.11.2023

4.6

Bardzo nietypowy przepis, wszystkie składniki są pyszne i trzeba mieć silną wolę, żeby nie zjeść go wcześniej. Chyba trzeba upiec dwie babeczki, spróbować starszej i tej niesezonowanej i samemu zdecydować, czy warto czekać.

Maria S

18.11.2023

4.8

Galla, to pewne. Trzeba było piec dwa piece. Też o tym myślałem. Ale szybko „zapomniałam” o okradzieniu, bo… chęć jego przetrwania była silna. Ale smak jest nieporównywalny (odkąd znam smak pieczenia z twarogiem), to coś wyjątkowego.)))