Skradziony twaróg

Wyjątkowy, rozpływający się w ustach deser z lekką nutą cytryny! Smak jest niezwykły, struktura się rozpływa, jest cudowna „czapeczka” cukru pudru. Doskonały wynik. „Dojrzały” stollen jest wspaniały.
112
692
Zoey LewisZoey Lewis
Autor przepisu
Skradziony twaróg
Kalorie
540Kcal
Białko
13gram
Tłuszcz
21gram
Węglowodany
77gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 21 dzień 1 godziny 15 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

  2. KROK 2

    KROK 2

  3. KROK 3

    KROK 3

  4. KROK 4

    KROK 4

  5. KROK 5

    KROK 5

  6. KROK 6

    KROK 6

  7. KROK 7

    KROK 7

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Alya
18.11.2023
4.5
Wspaniały sernik. W przeciwieństwie do klasycznego stollena, twarożek nie jest tłusty, wilgotny i gęsty z pikantnymi suszonymi owocami (moczonymi przez noc w koniaku). Warunek: konieczne jest dojrzewanie na zimno, aby wydobyć pełnię smaku. Kilka stollenów piekę z wyprzedzeniem, 2 miesiące przed świętami i przechowuję w zamrażarce, tydzień przed świętami przekładam do lodówki, w Wigilię kładę je na stole w miejscu tradycyjnie udekorowanym ziołami i zbożami. Mój Stollen okazał się mieć kolor „czarnomorskiej opalenizny” dzięki namoczeniu w suszonych owocach koniaku, a posypka cukrem pudrem przywodzi na myśl śnieg. Wszystkim miłośnikom ciasta twarogowego polecam wypróbowanie tego przepisu.
Author comment no avatar
Ellisa
18.11.2023
4.8
To naprawdę pyszne! Próbowałem raz.
Author comment no avatar
Maria S
18.11.2023
4.8
Dziękuję! Bardzo się martwiłam, że wypieki po tak długim czasie znikną, a wręcz przeciwnie, wyszły tak zepsute, że nie da się ich opisać słowami, po prostu się rozpływają!
Author comment no avatar
nokturn
18.11.2023
4.6
Dlaczego naprawdę musisz czekać 2-3 tygodnie? Nigdy nie próbowałam takiego dania. Któregoś dnia uda mi się to ugotować. Dzięki za zdjęcia krok po kroku, dzięki temu staje się jaśniejsze, jak należy złożyć
Author comment no avatar
Maria S
18.11.2023
5
Tak, to niemieckie wypieki świąteczne, które następnie pozostawia się na kilka tygodni, aby „dojrzewały”, dzięki czemu są smaczniejsze. Nie mam z czym porównać, bo...gotowałam pierwszy raz. Ale zainspirowało mnie to do wypróbowania podobnych potraw w przyszłości.))
Author comment no avatar
Gala
18.11.2023
4.6
Bardzo nietypowy przepis, wszystkie składniki są pyszne i trzeba mieć silną wolę, żeby nie zjeść go wcześniej. Chyba trzeba upiec dwie babeczki, spróbować starszej i tej niesezonowanej i samemu zdecydować, czy warto czekać.
Author comment no avatar
Maria S
18.11.2023
4.8
Galla, to pewne. Trzeba było piec dwa piece. Też o tym myślałem. Ale szybko „zapomniałam” o okradzieniu, bo… chęć jego przetrwania była silna. Ale smak jest nieporównywalny (odkąd znam smak pieczenia z twarogiem), to coś wyjątkowego.)))