Biszkopt na kwaśnej śmietanie Rafaello

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Najpierw przygotowujemy ciasto. Aby to zrobić, ubij jajka cukrem. Dodaj wanilię, będzie lepiej smakować. Kontynuuj ubijanie i dodaj śmietanę.

3. KROK 3

   

   Następnie mąka. I na koniec proszek do pieczenia. Powinieneś otrzymać jednorodną masę. Weź naczynie do pieczenia. Nasmaruj go olejem. Wylać ciasto i piec w temperaturze 170 stopni przez około 45 minut. Powstałe ciasto należy schłodzić i pokroić na trzy części.

4. KROK 4

   

   W czasie pieczenia ciasta przygotuj krem. Aby to zrobić, ubij śmietanę. Dodaj do nich śmietanę, wstępnie zmieszaną z cukrem i wanilią. Następnie robimy nadzienie. Namoczyć żelatynę. Rozmroź jagody.

5. KROK 5

   

   Następnie rozgnieć je na mniejsze kawałki. Włóż je do rondla, dodaj cukier i podpal. Doprowadzić do wrzenia i dodać żelatynę. Następnie robimy syrop. Musimy podgrzać wodę. Gdy się zagotuje, dodaj cukier i koniak. Gdy wszystko jest już gotowe, składamy ciasto.

6. KROK 6

   

   Najpierw namocz ciasto syropem. Na pierwszą warstwę ciasta ułóż jagody i posmaruj je kremem.

7. KROK 7

   

   Zagnieść cukierki Raffaello i położyć je na kremie. Następnie drugie ciasto. Znów są na nim jagody, śmietanka i cukierki. Potem trzecie ciasto.

8. KROK 8

   

   Posmaruj kremem.

9. KROK 9

   

   Na boku kładziemy cukierki, a samo ciasto posypujemy płatkami kokosowymi.

10. KROK 10

    

    Ciasto przechowywać w lodówce przez co najmniej 5 godzin.

11. KROK 11

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lidia Aleksandrowna

21.08.2023

4.9

No i pyszny biszkopt z kwaśną śmietaną!

holgazana

21.08.2023

4.5

Udało mi się przekroić ciasto tylko na 2 warstwy, najwyraźniej forma do pieczenia była za duża. Ale okazało się bardzo smaczne, chcę powiedzieć. Jagody nadały nastrój temu ciastu i zaczęło grać

Maria Cruz

21.08.2023

4.7

holgazana, dziękuję bardzo!

tatka

21.08.2023

4.8

Przepis krok po kroku nie jest jasny, nie jest konkretny, czytałem go trochę zdezorientowany i nie bardzo rozumiałem, co jest co.

Maria Cruz

21.08.2023

4.7

Czego dokładnie nie zrozumiałeś? Moim zdaniem wszystko jest tam jasno napisane