Zupa z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki: Najpierw umyj groszek i namocz go w zimnej wodzie przez noc. Jeśli się spieszysz, oparz wrzącą wodą i pozostaw na kilka godzin.

2. KROK 2

   

   Wędzone mięso pokroić w kostkę i lekko podsmażyć. Troszkę.

3. KROK 3

   

   Dodaj posiekaną cebulę i marchewkę do mięsa, jedną łyżeczkę. olej roślinny i smażyć na złoty kolor.

4. KROK 4

   

   Wlej 1,5 litra wody do multicookera, w którym już znajduje się smażenie, dodaj 1,5 łyżki. sól, opuść groszek. Włącz multicooker w tryb zupy lub gulaszu na 1,5 godziny.

5. KROK 5

   

   Ziemniaki pokroić w drobną kostkę około 7 mm. i włóż do wolnowaru razem z groszkiem.

6. KROK 6

   

   Koperek siekamy i również dodajemy do zupy.

7. KROK 7

   

   Dobrze wymieszaj, dodaj przyprawy i gotuj do końca programu. Gdy zupa będzie gotowa, ponownie ją wymieszaj, posmakuj i jeśli to konieczne, dodaj sól.

8. KROK 8

   

   Chleb kroimy w kostkę i opiekamy w piekarniku na złoty kolor.

9. KROK 9

   

   Podczas serwowania dodaj na talerz łyżeczkę oleju roślinnego i garść krakersów. Możesz posypać dodatkowymi ziołami, przyniesie to tylko korzyść potrawie.

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

19.10.2023

5

Zupa grochowa z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence wyszła rewelacyjnie. Z wędlin dodałam żeberka wieprzowe i kiełbasę krakowską. Zupę ugotowałam w 1 litrze wody (w moim multicookerze nie mieści się więcej w misce). Zupa wyszła bogata i dość gęsta. Wędzony smak bulionu doskonale komponuje się z groszkiem. Sam groszek dobrze się zagotował podczas przygotowywania zupy. Nie przygotowywałam grzanek do zupy. Wyszło bardzo smaczne, sycące i aromatyczne. Dziękuję bardzo za wspaniały przepis!

Eliza Helga

19.10.2023

4.5

Po prostu pyszne!!! Dziękuję!!! Mój sposób to...