スロークッカーで燻製肉を入れたスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料： まずエンドウ豆を洗い、冷水に一晩浸します。急いでいる場合は、熱湯をかけて数時間放置してください。

2. ステップ 2

   

   燻製肉を立方体に切り、軽く炒めます。若干。

3. ステップ 3

   

   みじん切りの玉ねぎとにんじんを肉に小さじ1加えます。植物油を加えて黄金色になるまで揚げます。

4. ステップ 4

   

   揚げ物がすでに配置されているマルチクッカーに1.5リットルの水を注ぎ、大さじ1.5を加えます。塩、エンドウ豆を下げます。マルチクッカーをスープまたはシチューモードにして1.5時間待ちます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモは7mm程度の小さな立方体に切ります。エンドウ豆と一緒にスロークッカーに入れます。

6. ステップ 6

   

   ディルもみじん切りにし、スープに加えます。

7. ステップ 7

   

   よく混ぜ、スパイスを加え、プログラムが終了するまで放置します。スープの準備ができたら、もう一度かき混ぜ、味を確認し、必要に応じて塩を加えます。

8. ステップ 8

   

   パンを立方体に切り、オーブンできつね色になるまでトーストします。

9. ステップ 9

   

   食べるときは、小さじ1杯の植物油と一握りのクラッカーをお皿に加えます。追加のハーブを振りかけることもできますが、これは料理に利益をもたらすだけです。

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

19.10.2023

5

スロークッカーで燻製肉を入れたエンドウ豆のスープは最高でした。燻製肉にポークリブとクラクフソーセージを加えました。 1リットルの水でスープを作りました（私のマルチクッカーではこれ以上ボウルに収まりません）。スープは濃厚でかなり濃いめでした。スープのスモーキーな風味がエンドウ豆と見事に調和します。エンドウ豆自体はスープを準備している間によく煮られました。スープ用のクルトンを用意しませんでした。とても美味しくて、ボリュームがあり、香りがよいことがわかりました。素晴らしいレシピをありがとうございました！

エリサ・ヘルガ

19.10.2023

4.5

シンプルに美味しい！！！ありがとう！！！私のやり方は…