Ciasto kruche z margaryną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto kruche z margaryną? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Te produkty zawsze znajdą się w lodówce troskliwych gospodyń domowych. Oprócz prostoty i szybkości przygotowania ciasta kruchego i wypieku z niego, jako zaletę należy wymienić to, że jest ono niedrogie, ponieważ margaryna jest produktem bardzo tanim. Rozpuść kremową margarynę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

2. KROK 2

   

   Do miski z roztopioną margaryną dodać cukier i wbić jajo kurze. Za pomocą trzepaczki lub łyżki ugniataj składniki, aż mieszanina uzyska jednorodną konsystencję. Najpierw umyj jajko sodą oczyszczoną, ponieważ może zawierać szkodliwe bakterie.

3. KROK 3

   

   Do miski z płynną mieszanką stopniowo dodawać przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zamiast proszku do pieczenia można użyć sody oczyszczonej, gaszonej octem stołowym, przyjmowanej w równych częściach (jedna trzecia łyżeczki). Pamiętaj, że możesz potrzebować trochę mniej więcej mąki, wszystko zależy od wielkości jajka i właściwości samej mąki. Skoncentruj się na konsystencji ciasta!

4. KROK 4

   

   Składniki wymieszać i zagnieść na elastyczne, gładkie ciasto. Nie ma potrzeby wyrabiania ciasta kruchego rękami przez długi czas, w przeciwnym razie ciasteczka staną się twarde i twarde. Głównym zadaniem jest zebranie w kulę pysznego, domowego ciasta kruchego.

5. KROK 5

   

   Ciasto zawiń w folię spożywczą lub torbę i włóż do lodówki na 20 minut. Należy je ostudzić, aby margaryna zawarta w cieście nieco stwardniała, a ciasto stało się plastyczne i giętkie w obróbce. W przeciwnym razie trudno będzie go rozwałkować i uformować kruche ciasteczka o pięknym kształcie. Wyjęte, klasyczne ciasto kruche wyjmij z lodówki, rozwałkuj je na oprószonym mąką blacie i wytnij wykroje ciasteczek z kręconymi wycięciami.

Komentarze do przepisu

Merlisana

12.12.2023

4.5

Bardziej podoba mi się przepis na ciasto kruche ze śmietaną.

Natalia M

12.12.2023

4.9

Do pieczenia ciasteczek wybrałam przepis na ciasto kruche z margaryną. Ciasto to bardzo łatwo się zagniata, zwłaszcza jeśli wcześniej rozpuścimy margarynę. Wziąłem kremową margarynę

Moderatorka Ksenia

12.12.2023

4.9

Postanowiłam upiec coś pysznego na herbatę. Spodobał mi się przepis na ciasto kruche z margaryną. Właśnie zjadłem kawałek margaryny (160 g). Użyłem jaj kategorii C1. Zajęło mi to około 360 gramów mąki. Ciasto wyszło miękkie, delikatne, ale nie lepkie. Ciasto zostawiłam w lodówce na kilka godzin. Ciasto rozwałkowałam na warstwę o grubości około 1 cm. Ciasteczka wycinałam za pomocą foremek. Piecz ciasteczka przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasteczka ładnie urosły, wyszły pachnące, chrupiące, kruche, ale nie twarde. Smak jest bardzo przyjemny, umiarkowanie słodki. Dziękuję bardzo za przepis!

Siergiej Matwiejew

12.12.2023

4.8

Okazało się bardzo miękkie. Musiałem dodać kolejne 50 gramów mąki. Pewnie dlatego, że jajko jest duże.