Shangi z twarogiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Sprasowane drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie.

3. KROK 3

   

   Dodać cukier i mąkę pszenną, dobrze wymieszać i pozostawić ciasto na 25 minut.

4. KROK 4

   

   Następnie wlać do ciasta olej słonecznikowy i wymieszać.

5. KROK 5

   

   W osobnej misce ubij jajko na gładką masę. Połowę żółtka pozostaw do smarowania powierzchni produktów.

6. KROK 6

   

   Dodać roztopione masło i cukier, dobrze wymieszać.

7. KROK 7

   

   Dodać mąkę i sól, ułożyć łyżką.

8. KROK 8

   

   Zagnieść ciasto do gęstej konsystencji.

9. KROK 9

   

   Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.

10. KROK 10

    

    Gdy ciasto będzie już gotowe, można przygotować nadzienie. Twarożek wymieszać z cukrem i śmietaną.

11. KROK 11

    

    Zagnieść ciasto i uformować 2 kiełbaski. Każdą pokroić na 6 części.

12. KROK 12

    

    Zwiń kawałki w kulki. Zanurz małą szklankę w mące i wciśnij ją w kulę, tworząc wgłębienie na nadzienie.

13. KROK 13

    

    Przygotowane produkty ułożyć na blasze do pieczenia. Wskazane jest ułożenie na blasze do pieczenia naoliwionego papieru do pieczenia. Na środek każdego produktu nałóż nadzienie twarogowe. Pozostawić w ciepłym miejscu na 15 minut.

14. KROK 14

    

    Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Posmaruj shanezhki żółtkiem jaja.

15. KROK 15

    

    Piec około 25 minut. Aby produkty się zarumieniły, należy je pozostawić w wyłączonym piekarniku na 5 minut.

16. KROK 16

    

    Przełóż shanezhki na talerz i podawaj z sokiem owocowym lub kawą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lera

04.10.2023

4.5