カッテージチーズのシャンギ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   圧縮イーストを温水に溶かします。

3. ステップ 3

   

   砂糖と小麦粉を加えてよく混ぜ、生地を25分間放置します。

4. ステップ 4

   

   次にひまわり油を生地に注ぎ、混ぜます。

5. ステップ 5

   

   別のボウルに卵を滑らかになるまで泡立てます。卵黄の半分は製品の表面を滑らかにするために残します。

6. ステップ 6

   

   溶かしたバターと砂糖を加え、よく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   小麦粉と塩を加え、スプーンで置きます。

8. ステップ 8

   

   生地をこねて粘稠度を高めます。

9. ステップ 9

   

   生地を暖かい場所に1〜1.5時間放置して発酵させます。

10. ステップ 10

    

    生地の準備ができたら、詰め物を作ります。カッテージチーズと砂糖、サワークリームを混ぜます。

11. ステップ 11

    

    生地をこねてソーセージ2本に成形します。それぞれを6等分に切ります。

12. ステップ 12

    

    ピースをボール状に丸めます。小さなガラスを小麦粉に浸し、ボールに押し込んで詰め物用のくぼみを作ります。

13. ステップ 13

    

    準備したものをベーキングシートの上に置きます。油を塗ったベーキングペーパーをベーキングシートの上に置くことをお勧めします。各製品の中央にカードフィリングを置きます。暖かい場所に15分間放置します。

14. ステップ 14

    

    オーブンを180度に予熱します。シャネシキに卵黄を塗ります。

15. ステップ 15

    

    約25分間焼きます。製品に焼き色を付けるには、スイッチを切ったオーブンの中に5分間放置する必要があります。

16. ステップ 16

    

    シャネシキをお皿に移し、フルーツジュースまたはコーヒーと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

レラ

04.10.2023

4.5