Sznycel z majonezem wieprzowym

Name: Sznycel z majonezem wieprzowym
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 500 гр Wieprzowina; 5 łyżka Majonez; 3 ząbki czosnku Czosnek; 1 łyżeczka Sól; 0.5 łyżeczka Zmielony czarny pieprz; 0.5 łyżeczka Mielona kolendra; 2 łyżka Olej słonecznikowy; 4 łyżka Mąka pszenna

Soczyste i aromatyczne danie mięsne na obiad. Sznycel to panierowany kawałek mięsa. Najczęściej sznycel jest smażony w głębokim tłuszczu, ale pieczony w piekarniku mięso okazuje się zdrowsze i zużywa mniej oleju słonecznikowego. Gotowy sznycel ma piękną chrupiącą złotą skórkę i pyszny aromat smażonego mięsa.

36

823

Violetta Scotta

Autor przepisu

Kalorie

1302Kcal

Białko

52gram

Tłuszcz

115gram

Węglowodany

22gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

500гр

5łyżka

3ząbki czosnku

1łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

0.5łyżeczka

Mielona kolendra

0.5łyżeczka

Olej słonecznikowy

2łyżka

Mąka pszenna

4łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

KROK 1
Przygotowanie sznycla wieprzowego zacznijmy od przygotowania wszystkich składników.
KROK 2
Mięso pokroić w kawałki o grubości 1,5-2 cm.
KROK 3
Mięso lekko ubijamy młotkiem kuchennym.
KROK 4
Marynuj posiekane kawałki wieprzowiny w majonezie przez 1 godzinę.
KROK 5
Drobno posiekaj czosnek.
KROK 6
Mąkę wymieszać z solą, kolendrą i mielonym czarnym pieprzem.
KROK 7
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Obtocz wieprzowinę w mące i posyp czosnkiem na wierzchu. Mięso układamy na blasze wyłożonej pergaminem i wysmarowanej olejem słonecznikowym. Włóż sznycle do piekarnika na 40 minut.
KROK 8
Gotowe sznycle zyskują przyjemny złoty kolor i subtelny aromat przypraw i czosnku.
KROK 9
Sznycle podawaj z wybranym dodatkiem. Smacznego!