돼지고기 마요네즈를 곁들인 슈니첼
저녁 식사로 육즙이 풍부하고 풍미 가득한 고기 요리입니다. 슈니첼은 빵가루를 입힌 고기 조각입니다. 대부분 슈니첼은 튀겨지지만 오븐에 구우면 고기가 더 건강해지고 해바라기유를 덜 사용합니다. 완성된 슈니첼은 바삭바삭한 황금색 껍질이 아름답고 맛있는 튀김 향이 납니다.
단계별 준비
요리 시간: 2 시간
단계 1
모든 재료를 준비하여 돼지 고기 슈니첼 준비를 시작하겠습니다.
단계 2
돼지고기는 1.5~2cm 두께로 썰어주세요.
단계 3
부엌 망치로 고기를 가볍게 두드립니다.
단계 4
잘게 썬 돼지고기를 마요네즈에 1시간 동안 재워둡니다.
단계 5
마늘을 잘게 썬다.
단계 6
밀가루에 소금, 고수풀, 갈은 후추를 섞습니다.
단계 7
오븐을 180도로 예열하세요. 돼지고기에 밀가루를 묻히고 그 위에 마늘을 뿌린다. 양피지를 깔고 해바라기 기름을 바른 베이킹 시트에 고기를 놓습니다. 슈니첼을 오븐에 40분간 넣어두세요.
단계 8
준비된 슈니첼은 기분 좋은 황금색과 조미료와 마늘의 은은한 향을 얻습니다.
단계 9
원하는 반찬과 함께 슈니첼을 제공하세요. 많이 드세요!
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