Sałatka Z Indykiem I Pieczarkami

Marynowana czerwona cebula dodaje sałatce wyjątkowej pikanterii. Sałatka wychodzi bardzo piękna i odświętnie elegancka - czerwona cebula dodaje ciekawych akcentów kolorystycznych i smakowych. Ja użyłam mięsa z udka indyka, ale można też użyć filetu. Sałatka jest dobrze namoczona, więc mięso na pewno nie będzie suche.
57
4229
Emmę SmithEmmę Smith
Autor przepisu
Sałatka Z Indykiem I Pieczarkami
Kalorie
560Kcal
Białko
28gram
Tłuszcz
36gram
Węglowodany
28gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Odmierz składniki. Ugotuj indyka i ostudź w bulionie. Jajka i ziemniaki ugotować, ostudzić i obrać.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Cebulę pokroić w małe kostki.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Marynować w mieszaninie octu, wody, cukru, soli i pieprzu przez 15 minut. Następnie odcedź marynatę i opłucz cebulę.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Indyka pokroić na małe kawałki.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Pieczarki myjemy i kroimy w drobną kostkę.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Smażyć na złoty kolor na oliwie z oliwek.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Zetrzyj ziemniaki na średniej tarce.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Zetrzyj także jajka na średniej tarce.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Ułożyć na płycie kuchennej (16-18 cm) warstwami, każdą smarując majonezem: ziemniaki -

  10. KROK 10

    KROK 10

    indyk -

  11. KROK 11

    KROK 11

    Czerwona cebula -

  12. KROK 12

    KROK 12

    Pieczarki -

  13. KROK 13

    KROK 13

    jajka.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Ostrożnie zdejmij pierścień i udekoruj sałatkę ziołami.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Mediolan
15.08.2023
4.8
Oj, składniki uciekły z jajek)))