칠면조와 버섯 샐러드
절인 붉은 양파는 샐러드에 특별한 맛을 더합니다. 샐러드는 매우 아름답고 축제처럼 우아합니다. 붉은 양파는 흥미로운 색상과 풍미 액센트를 더합니다. 저는 칠면조 허벅지살을 사용했는데 필렛을 사용해도 됩니다. 샐러드가 잘 담가져 있어서 고기가 확실히 마르지 않을 거예요.
조리 순서
단계 1

재료를 계량해 보세요. 칠면조를 미리 요리하고 국물에 식혀주세요. 계란과 감자를 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요.
단계 2

양파를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 3

식초, 물, 설탕, 소금, 후추를 섞어 15분간 재워둡니다. 그런 다음 매리 네이드의 물기를 빼고 양파를 헹굽니다.
단계 4

칠면조를 작은 조각으로 자릅니다.
단계 5

샴 피뇽을 씻고 작은 입방체로 자릅니다.
단계 6

올리브 오일에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
단계 7

중간 강판에 감자를 갈아주세요.
단계 8

또한 계란을 중간 강판에 갈아주세요.
단계 9

쿠킹링(16-18cm)에 여러 겹으로 놓고 마요네즈로 코팅합니다. 감자 -
단계 10

칠면조 -
단계 11

붉은 양파 -
단계 12

샴피뇽 -
단계 13

계란.
단계 14

반지를 조심스럽게 제거하고 샐러드를 허브로 장식하십시오.
레시피 댓글
15.08.2023
아, 계란에서 재료가 도망갔네요)))
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