Sałatka z kalmarami i grzybami

Name: Sałatka z kalmarami i grzybami
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 100 гр Kałamarnica; 100 гр Pieczarka; 50 гр Cebula; 25 гр Dowolny ser; 1 Jajka; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy; 1.5 łyżka Olej roślinny; 1.5 łyżka Kwaśna śmietana

Wyjątkowa sałatka z najzdrowszych składników. Udekoruj świąteczny stół. Idealne na śniadanie i każdy inny posiłek, także na świeżym powietrzu. Sałatkę przygotowuje się szybko i łatwo. Nie będziesz musiał nalegać. Oznacza to, że niespodzianka dla gości domowych lub odwiedzających jest gwarantowana. Kalmary są super zdrowe. Chyba nie ma sensu opisywać tutaj wszystkiego szczegółowo. Jak również smak tych owoców morza. Ponadto dobrze komponuje się z pieczarkami, warzywami, jajkami i innymi produktami. Lepiej zapytaj, czego ten przyjaciel nie lubi, ale takich składników prawie nie ma! Biorąc tylko dwa podstawowe składniki, można uzyskać wiele ciekawych sałatek i przekąsek. Ze względu na doskonałe walory wszystkich produktów zawartych w przepisie, sałatka może służyć również jako drugie danie, szczególnie w formie sałatki na ciepło.

79

47258

Harpera Martineza

Autor przepisu

Kalorie

179Kcal

Białko

10gram

Tłuszcz

15gram

Węglowodany

3gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

100гр

100гр

50гр

25гр

1

według Twojego gustu

według Twojego gustu

1.5łyżka

1.5łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

KROK 1
Jeśli już musisz ugotować jajko (w mojej sytuacji było ono ugotowane wczoraj, włożone do lodówki do wystygnięcia i wyjęte dzisiaj), włóż je na kuchenkę w rondlu, a my zajmiemy się kałamarnicą. Już go rozmroziłem i wyczyściłem. Pozostaje tylko pokroić go w paski.
KROK 2
A następnie zalać je wrzącą wodą, gotować te cienkie paski przez minutę lub dwie, dodając odrobinę soli do smaku.
KROK 3
Cebulę pokroić w półpierścienie i na kuchence postawić patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego (można też użyć masła).
KROK 4
Podczas nagrzewania pokrój grzyby w plasterki.
KROK 5
Najpierw podsmażamy w niewielkiej ilości cebulę, a następnie po 2-3 minutach dodajemy grzyby. Smażymy do końca, bez wychodzenia z kuchenki, gdyż cebula i grzyby mogą zacząć się przypalać. A grzyby generalnie lubią szybkie smażenie, wtedy pozostają soczyste.
KROK 6
Jeśli jajko jest ugotowane, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę lub paski.
KROK 7
Połącz wszystkie składniki w salaterce. Zetrzyjmy ser bezpośrednio tutaj na grubej tarce.
KROK 8
Dokładnie wymieszaj. Doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem.
KROK 9
Posyp przyprawami, ponownie wszystko wymieszaj, podawaj porcjami i ciesz się smakiem.