Sałatka z krewetkami, rukolą i maasdamem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki. Do sałatki z krewetkami, rukolą i maasdamem potrzebne będą: krewetki, pomidorki koktajlowe, rukola, kawałek maasdamu, ząbek czosnku, kawałek papryczki chili, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, sól. Rukolę myjemy i suszymy.

2. KROK 2

   

   Krewetki umyj, osusz, usuń skorupę i głowę. Możesz zostawić ogony.

3. KROK 3

   

   Obierz czosnek. Usuń nasiona z papryczek chili. Samą paprykę pokroić na małe kawałki.

4. KROK 4

   

   Pomidorki koktajlowe umyj, osusz i przekrój na pół.

5. KROK 5

   

   Maasdam pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na tarce.

6. KROK 6

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj czosnek i papryczkę chili. Smażymy razem, aż czosnek się zrumieni. Następnie usuń czosnek i pieprz.

7. KROK 7

   

   Umieść krewetki na patelni. Smażymy po 2-3 minuty z każdej strony, aż lekko się zarumienią. Zdejmij krewetki z patelni. Zachowaj pozostały olej z krewetek.

8. KROK 8

   

   Na półmisku ułożyć rukolę, połówki pomidorków koktajlowych, krewetki i ser.

9. KROK 9

   

   Do sałatki dodajemy ocet balsamiczny i oliwę, na której smażono krewetki. Wszystko wymieszaj i podawaj.