Smażone krewetki - 74 przepisów kulinarnych krok po kroku

Łatwiej kupić pakowane przekąski, ale raczej nie dostarczą prawdziwej przyjemności gastronomicznej, danie przygotowane własnoręcznie będzie bardziej pikantne - proste, ale wyraziste, szybkie, ale wyrafinowane. Koneserzy takich dań z pewnością zgodzą się, że nic nie przebije smażonych krewetek. Jednak myślenie, że ten przysmak nadaje się wyłącznie na imprezę piwną, jest dużym nieporozumieniem.

Przepisy na smażone krewetki pozwolą nawet początkującym kucharzom przygotować się na przyjemny przyjacielski wieczór lub romantyczne spotkanie przy butelce dobrego wina. Danie może być udanym dodatkiem do każdego posiłku, a kucharz sam decyduje, jakie będzie: ostre czy neutralne, z kremowym, czosnkowym, winnym czy słodkawym posmakiem. Nawiasem mówiąc, skorupiaki nasycone aromatem marynaty mogą stać się składnikiem innych smakołyków - zup z owocami morza, sałatek. To właśnie marynata, zwana tajemnicą, zapewnia sukces gotowania stworzeń morskich, w jej składzie najczęściej znajduje się czosnek, a także masło i oleje roślinne, sos sojowy, miód, wino i sok z cytryny.