Sałatka z pestkami dyni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z warzywami i pestkami dyni? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Możesz użyć dowolnych liści sałaty, czy to lodowej, rzymskiej, frisse, rukoli, szpinaku itp. Ser może być inny: feta, ser feta, mozzarella lub suluguni.

2. KROK 2

   

   Opłucz liście sałaty i osusz papierowymi serwetkami. Na liściach nie powinien pozostać nadmiar wody. Ułóż je na płaskim, szerokim talerzu lub w głębokiej salaterce. Aby uzyskać piękną prezentację, zwykle kładę sałatkę na talerzu lub małej tacy.

3. KROK 3

   

   Opłucz ogórek i pokrój w cienkie półkola lub koła. Dodać do liści sałaty.

4. KROK 4

   

   Obierz cebulę. Opłucz pomidory i cebulę pod bieżącą wodą. Do sałatek warzywnych lepiej jest użyć czerwonej cebuli, szalotki lub białej sałaty. Odmiany te mają łagodniejszy smak i doskonale uzupełniają świeże warzywa. Wzięłam pomidorki koktajlowe, są słodkawe i świetnie nadają się do takich sałatek. Cebulę pokrój więc w cienkie półpierścienie lub piórka, a pomidory w małe plasterki i włóż do salaterki.

5. KROK 5

   

   Ser pokroić w drobną kostkę i dodać do wszystkich składników. Użyj pestek dyni w takiej postaci, w jakiej są lub wysusz je wstępnie na patelni. Posyp nimi sałatkę.

6. KROK 6

   

   Całość posolić do smaku, ewentualnie doprawić pieprzem i posypać drobno posiekanymi ziołami takimi jak koperek, natka pietruszki, bazylia czy cebulka dymka. Skropić wierzch oliwą, olejem rzepakowym lub roślinnym.

7. KROK 7

   

   Wszystkie składniki wymieszać przed użyciem.