Sałatka z persimmonami i orzeszkami piniowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Do przygotowania sałatki z persymonami i orzeszkami piniowymi potrzebne będą: persymony, pomidory, sałata, orzeszki piniowe, sok z cytryny, oliwa z oliwek, miód, sól.

2. KROK 2

   

   Lekko podpraż orzeszki piniowe na suchej patelni, aby wzmocnić orzechowy aromat.

3. KROK 3

   

   Persimmonę umyć, osuszyć, pokroić w małe plasterki, usunąć nasiona.

4. KROK 4

   

   Umyj pomidory i osusz je. Jeśli pomidor jest duży, pokrój go w plasterki w taki sam sposób jak persimmonę. Mam małe pomidorki, przekroiłam je na 4 części.

5. KROK 5

   

   Umyj liście sałaty i osusz je. Rozetrzyj liście w dłoniach i połóż na talerzu.

6. KROK 6

   

   Na wierzchu ułóż plasterki persymony.

7. KROK 7

   

   Następnie dodaj pokrojone pomidory.

8. KROK 8

   

   Posyp sałatkę orzeszkami piniowymi.

9. KROK 9

   

   Do dressingu wymieszaj sok z cytryny, płynny miód, oliwę z oliwek. W razie potrzeby dodaj małą szczyptę soli. Wszystko dobrze wymieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści. Jeśli miód jest zagęszczony, można go rozpuścić w ciepłej kąpieli wodnej.

10. KROK 10

    

    Sosem polej sałatkę i natychmiast podawaj. Smacznego!