Insalata con cachi e pinoli

Name: Insalata con cachi e pinoli
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Cachi; 30 g Foglie di lattuga; 90 g Pomodori; 25 g Pinoli; 1.5 cucchiaio Olio d'oliva; 1 cucchiaino Miele; 1 cucchiaino Succo di limone; assaggiare Sale

Insalata autunnale succosa e luminosa. Caricati di energia! È stato stabilito che non solo il gusto del cibo, ma anche il suo colore influisce sul corpo umano nel suo insieme. I colori vivaci dell'insalata ti solleveranno il morale e ti daranno energia. E le vitamine e molte sostanze utili saranno una droga indispensabile e necessaria per il corpo.

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Isabella Marrone

Autore della ricetta

Calorie

289kcal

Proteine

2g

Grassi

21g

Carboidrati

27g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

1

30g

90g

25g

1.5cucchiaio

1cucchiaino

1cucchiaino

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Per preparare un'insalata con cachi e pinoli vi occorreranno: cachi, pomodori, lattuga, pinoli, succo di limone, olio d'oliva, miele, sale.
PASSO 2
Tostare leggermente i pinoli in una padella asciutta per esaltare l'aroma di nocciola.
PASSO 3
Lavate il cachi, asciugatelo, tagliatelo a fettine, eliminando i semi.
PASSO 4
Lavare i pomodori e asciugarli. Se il pomodoro è grande, tagliarlo a fette allo stesso modo dei cachi. Ho dei pomodorini, li ho tagliati in 4 parti.
PASSO 5
Lavare le foglie di lattuga e asciugarle. Macinare le foglie con le mani e disporle su un piatto.
PASSO 6
Disporre sopra le fette di cachi.
PASSO 7
Aggiungere poi i pomodorini tagliati a pezzetti.
PASSO 8
Cospargere i pinoli sopra l'insalata.
PASSO 9
Per condire, mescolare succo di limone, miele liquido, olio d'oliva. Se lo si desidera, aggiungere un piccolo pizzico di sale. Mescolare bene il tutto fino a quando il miele non sarà completamente sciolto. Se il miele è addensato, potete scioglierlo a bagnomaria tiepida.
PASSO 10
Versare il condimento sull'insalata e servire immediatamente. Buon appetito!