Sałatka z pieczarkami, marchewką, octem, cukrem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 dzień

1. KROK 1

   

   Przygotuj potrawę - umyj grzyby (jeśli są duże, pokrój je na 2-4 części), obierz i umyj marchewki, odmierz przyprawy i olej.

2. KROK 2

   

   Grzyby zalać wodą i gotować. Od momentu zagotowania odmierzać 5 minut.

3. KROK 3

   

   Marchewkę zetrzyj na tarce koreańskiej (lub zwykłej, grubej tarce, nie ma to większego wpływu na smak).

4. KROK 4

   

   Gotowe grzyby odcedź na durszlaku.

5. KROK 5

   

   Obierz czosnek. Jeśli nie masz ząbków czosnku, przekrój go na pół.

6. KROK 6

   

   Dodaj grzyby do marchewki, dodaj olej.

7. KROK 7

   

   Dobrze wymieszaj.

8. KROK 8

   

   Dodaj sól i cukier. Zamieszać.

9. KROK 9

   

   Dodaj dwa rodzaje pieprzu i ocet.

10. KROK 10

    

    Na koniec dokładnie wymieszaj grzyby z marchewką, przykryj i marynuj w lodówce przez jeden dzień. Możesz natychmiast włożyć sałatkę przystawkową do słoików, jak do przechowywania.