샴 피뇽, 당근, 식초, 설탕을 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 날

1. 단계 1

   

   음식 준비 - 버섯을 씻고(큰 경우 2~4조각으로 자름) 당근을 껍질을 벗기고 씻은 다음 향신료와 기름을 뺍니다.

2. 단계 2

   

   버섯에 물을 붓고 요리하세요. 끓는 순간부터 5분을 측정한다.

3. 단계 3

   

   한국산 강판(또는 간단한 굵은 강판을 사용하면 맛에 큰 영향을 미치지 않습니다)을 사용하여 당근을 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   완성된 버섯은 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.

5. 단계 5

   

   마늘 껍질을 벗기세요. 마늘 한 쪽이 없으면 반으로 잘라주세요.

6. 단계 6

   

   당근에 버섯을 넣고 기름을 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   잘 섞는다.

8. 단계 8

   

   소금과 설탕을 넣으십시오. 젓다.

9. 단계 9

   

   고추와 식초 두 종류를 추가합니다.

10. 단계 10

    

    마지막으로 버섯을 당근과 잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 냉장고에 하루 동안 재워둡니다. 보관을 위해 애피타이저 샐러드를 즉시 항아리에 넣을 수 있습니다.