Sałatka z rukolą, gruszką i serem pleśniowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z gruszek i sera? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zgodnie z listą. Wizualnie podziel wszystkie składniki na dwie części, ponieważ warstwy w sałatce powtórzymy dwukrotnie.

2. KROK 2

   

   Rukolę opłucz w zimnej wodzie i osusz papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wody. Rozłóż liście cienką warstwą na płaskim naczyniu.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz, opłucz i pokrój w cienkie piórka lub półpierścienie. Jakiej cebuli najlepiej używać? Do tej sałatki dobrze nadają się bardziej miękkie odmiany cebuli, takie jak czerwona, szalotka lub biała. Wyślij na rukolę.

4. KROK 4

   

   Gruszkę myjemy, przekrawamy na pół. Usuń rdzeń i nasiona. Owoce pokroić w cienkie plasterki i dodać kolejną warstwę do sałatki. Gruszki skrop sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny

5. KROK 5

   

   Na gruszkę połóż kolejną warstwę sera pleśniowego, pokrojonego lub rozdrobnionego ręcznie na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Rozgrzej suchą patelnię i usmaż orzeszki piniowe. Nie zapomnij wymieszać, w przeciwnym razie orzechy się spalą. Zwykle wystarczy kilka sekund na dużym ogniu, aby ziarna osiągnęły pożądany poziom gotowości.

7. KROK 7

   

   Posyp sałatkę połową orzechów.

8. KROK 8

   

   Następnie powtórz ponownie wszystkie warstwy. Ułożyć rukolę, następnie cebulę, gruszkę (skropić sokiem z cytryny), ser i orzechy.

9. KROK 9

   

   W razie potrzeby posolić sałatkę. Zwykle tego nie robię, po prostu potrzebuję sera i cytryny do mojej sałatki. Sałatkę skrop niewielką ilością oliwy z oliwek.

10. KROK 10

    

    Pieprz do smaku. Użyłam ziela angielskiego i czerwonego mielonego pieprzu.

11. KROK 11

    

    Wymieszaj sałatkę na talerzu i ciesz się niezwykłym smakiem!

Komentarze do przepisu

królowa

14.11.2023

4.6

Zdjęcie super sałatki jest fantastyczne!!!