루콜라, 배, 블루 치즈를 곁들인 샐러드

조리 순서

조리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   배와 치즈 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 샐러드의 레이어를 두 번 반복하므로 모든 재료를 시각적으로 두 부분으로 나눕니다.

2. 단계 2

   

   루콜라를 찬물에 헹구고 종이 타월로 두드려서 물기를 제거합니다. 평평한 접시에 잎을 얇게 펴십시오.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 깃털이나 반 고리로 자릅니다. 어떤 양파를 사용하는 것이 가장 좋나요? 이 샐러드에는 빨간색, 샬롯, 흰색 양파와 같은 부드러운 종류의 양파가 적합합니다. 루콜라로 보내세요.

4. 단계 4

   

   배를 씻고 반으로 자릅니다. 코어와 씨앗을 제거하십시오. 과일을 얇은 조각으로 자르고 다음 층을 샐러드에 추가하십시오. 갓 짜낸 레몬즙을 배 위에 뿌립니다. 이렇게 하면 조각이 어두워지는 것을 방지하고 식욕을 돋우는 모양을 유지할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   블루 치즈의 다음 층을 배 위에 놓고 손으로 잘게 썰거나 작은 조각으로 으깨십시오.

6. 단계 6

   

   마른 프라이팬을 가열하고 잣을 볶습니다. 저어주는 것을 잊지 마세요. 그렇지 않으면 견과류가 타버릴 것입니다. 일반적으로 고열에서 몇 초만 지나면 커널을 원하는 수준의 준비 상태로 만들 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   샐러드 위에 견과류의 절반을 뿌립니다.

8. 단계 8

   

   다음으로 모든 레이어를 다시 반복하십시오. 루콜라를 넣은 다음 양파, 배(레몬즙을 뿌림), 치즈, 견과류를 넣습니다.

9. 단계 9

   

   필요에 따라 샐러드에 소금을 뿌리십시오. 저는 보통 이렇게 하지 않아요. 샐러드에 치즈와 레몬만 있으면 돼요. 샐러드에 약간의 올리브 오일을 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    맛볼 후추. 저는 올스파이스와 붉은 고추를 사용했어요.

11. 단계 11

    

    접시에 샐러드를 담아 색다른 맛을 즐겨보세요!

레시피 댓글

여왕

14.11.2023

4.6

슈퍼샐러드 사진이 환상적이네요!!!