Sałatka, krewetki, paluszki krabowe z kalmarów

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z krewetkami, kalmarami i paluszkami krabowymi? Przygotuj następujące składniki. Wyjmij kalmary, krewetki i paluszki krabowe z zamrażarki wcześniej, aby miały czas na rozmrożenie. Ogórki na sałatkę umyj, osusz i odetnij brzegi. Koniecznie spróbuj ogórka, żeby zobaczyć, czy jest gorzki

2. KROK 2

   

   Rozmrożone kalmary zalać wrzącą wodą i zdjąć skórę. Oczyść tuszę z wnętrzności i cięciwy - twardego talerza, następnie opłucz kalmary pod bieżącą wodą. Tusze włóż do wrzącej, osolonej wody i gotuj nie dłużej niż trzy minuty (w przeciwnym razie kalmary będą twarde). Ugotowaną kalmary wyjmij z wrzącej wody i ostudź, a następnie pokrój w cienkie paski. Włóż do miski z ogórkami.

3. KROK 3

   

   Wyjmij rozmrożone paluszki krabowe z opakowania i zdejmij z nich folię. Czasami trudno jest usunąć folię, w którą owinięty jest każdy paluszek krabowy. Aby ułatwić ten proces, przytrzymaj pałeczki nad parą przez 1-3 sekundy. Patyki pokroić w małe kostki. Umieść je w salaterce z wcześniej przygotowanymi składnikami.

4. KROK 4

   

   Ugotuj jajka. Jak ugotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury. Obierz je i pokrój w kostkę. Do salaterki dodaj posiekane jajka.

5. KROK 5

   

   Krewetki są zwykle sprzedawane już ugotowane. Należy je jedynie rozmrozić i oczyścić. Ale lepiej też zanurzyć je, jak kalmary, we wrzącej wodzie na kilka minut - będą lepiej smakować. Następnie obierz krewetki ze skorupy, ogona i wnętrzności. Dodaj do sałatki. Do sałatki dodaj także majonez (możesz użyć mieszanki śmietany i majonezu) i sól. Nie przesolaj sałatki

6. KROK 6

   

   W razie potrzeby dla pikanterii można dodać cebulę do sałatki

Komentarze do przepisu

OlgaNa

06.09.2023

4.8

Miłośnicy owoców morza będą zadowoleni. Dziękuję za przepis. Znam tę sałatkę z kraba z krewetkami i kapustą pekińską, ale bez kalmarów.

stanik-77

06.09.2023

4.6

Krewetki sałatkowe, kalmary, paluszki krabowe to prawdziwy rarytas dla miłośników owoców morza i pyszności! Oryginalna sałatka na uroczystość o dowolnej wielkości. Wygląda pięknie i smakuje niesamowicie. Wielkie dzięki!