샐러드 새우 오징어 게 스틱

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   새우, 오징어, 게살로 샐러드 만드는 법? 다음 재료를 준비하세요. 오징어, 새우, 게살은 미리 냉동고에서 꺼내서 해동할 시간을 주세요. 샐러드용 오이를 씻어서 말리고 가장자리를 다듬습니다. 오이가 쓴맛이 나는지 확인하기 위해 꼭 먹어보세요. 그런 과일은 샐러드를 망칠 수 있습니다. 오이를 작은 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

2. 단계 2

   

   해동된 오징어는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗겨냅니다. 내장과 현(딱딱한 판)을 깨끗이 닦아낸 후 흐르는 물에 오징어를 헹구세요. 시체를 끓는 소금물에 넣고 3분 이상 끓이지 마십시오(그렇지 않으면 오징어가 질겨집니다). 끓는 물에 삶은 오징어를 건져 식힌 후 얇게 썰어주세요. 오이와 함께 그릇에 담습니다.

3. 단계 3

   

   해동된 게살을 포장에서 꺼내 필름을 제거합니다. 게살 하나하나를 감싸고 있는 필름은 떼어내기 어려울 때도 있습니다. 과정을 더 쉽게 하려면 젓가락을 증기 위에 1~3초 동안 올려두세요. 막대기를 작은 입방체로 자릅니다. 미리 준비한 재료와 함께 샐러드 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   계란을 삶아주세요. 계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇에 다진 계란을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   새우는 일반적으로 이미 삶은 상태로 판매됩니다. 해동하고 청소하면됩니다. 그러나 오징어처럼 끓는 물에 몇 분 동안 담그는 것이 더 낫습니다. 맛이 더 좋아질 것입니다. 그런 다음 껍질, 꼬리 및 내장에서 새우를 껍질을 벗기십시오. 샐러드에 추가하세요. 또한 마요네즈 (사워 크림과 마요네즈를 혼합하여 사용할 수 있음)와 소금을 샐러드에 추가하십시오. 샐러드에 과염을 가하지 마십시오. 마요네즈에는 이미 소금이 들어있습니다.

6. 단계 6

   

   원하는 경우 매운 맛을 위해 샐러드에 양파를 추가할 수 있습니다. 이렇게하려면 잘게 잘라야합니다. 완성된 샐러드는 바로 드셔도 되고, 드시기 전에 냉장고에 넣어 차갑게 드셔도 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올가나

06.09.2023

4.8

해산물을 좋아하시는 분들은 만족하실 것 같아요. 레시피 주셔서 감사합니다. 나는 새우, 배추를 곁들인 이 게 샐러드를 알고 있지만 오징어는 없습니다.

스타닉-77

06.09.2023

4.6

샐러드 새우, 오징어, 게살은 해산물과 진미를 좋아하는 사람들에게 진정한 진미입니다! 어떤 규모의 축하에도 어울리는 오리지널 샐러드입니다. 보기에도 아름답고 맛도 훌륭합니다. 정말 감사합니다!