Sałatka grzyby cebula jajka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z grzybami, cebulą, jajkami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Można użyć dowolnych grzybów, ja użyłam surowych pieczarek.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić. Wlać odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i smażyć cebulę przez minutę. Następnie dodać grzyby i smażyć wszystko razem przez kolejne 6-7 minut. Dodać sól i przyprawy do smaku. Wilgoć z grzybów powinna odparować. Grzyby zaczną lekko brązowieć. Usmażone pieczarki i cebulę ułożyć na talerzu i ostudzić.

3. KROK 3

   

   Ugotuj jajka i ziemniaki. Jajka zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 7-8 minut. Następnie ostudzić jajka w zimnej wodzie. Umyj ziemniaki, aby usunąć brud. Nie ma potrzeby czyszczenia. Napełnij wodą, zagotuj i gotuj przez 15-20 minut, aż będą miękkie. Potem fajnie. Obierz schłodzone ziemniaki i jajka.

4. KROK 4

   

   Sałatkę ułożymy warstwami. Na talerzu ułóż pierścień do serwowania, a pierwszą warstwę połóż na nim starte ziemniaki. Nasmaruj tę warstwę i wszystkie kolejne majonezem.

5. KROK 5

   

   Połóż drugą warstwę schłodzonych smażonych grzybów.

6. KROK 6

   

   Ugotowane jajka podzielić na białka i żółtka. Białka zetrzyj na grubej tarce i ułóż kolejną warstwę.

7. KROK 7

   

   Teraz warstwa drobno posiekanych ogórków.

8. KROK 8

   

   Połóż ostatnią warstwę startych żółtek. Lekko dociśnij, aby zacisnąć warstwy i wyjmij pierścień do serwowania. Udekoruj gotową sałatkę według własnego gustu i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

LianaN

22.11.2023

4.9

Lubię przekąski grzybowe. Podobała mi się ta sałatka z grzybami, cebulą i jajkiem. Zaproponuję też tę, z grzybami i kurczakiem.

tatyanochka2022

22.11.2023

4.8

Lubię sałatki, których składniki zawierają ziemniaki. Czasami nawet dodaję go do sałatek ze świeżych warzyw - pomidorów, ogórków. Zróżnicuje to ich smak i konsystencję oraz sprawi, że będą bardziej sycące. Ta sałatka zawiera również ziemniaki. Podobnie jak inne produkty, może z wyjątkiem pieczarek, jest zawsze pod ręką każdej gospodyni domowej, co jest zaletą przepisu na sałatkę z grzybów, cebuli i jajek. Jego przygotowanie jest bardzo proste. Ziemniaki i jajka ugotowałam do miękkości. Smażone pieczarki i cebula w oleju roślinnym. Przygotowane produkty układała warstwami, smarując każdy majonezem. Najniższą warstwę stanowią starte ziemniaki, następnie pieczarki, białka jaj, pokrojone ogórki, a górna warstwa to drobno starte żółtka. Smak sałatki jest bardzo przyjemny! Pikantny ogórek „brzmi” w nim dobrze. Połączenie ziemniaków, jajek i grzybów sprawia, że ​​smak sałatki jest zrównoważony, miękki, otulający, z charakterystyczną grzybową nutą. Dziękuję bardzo za przepis!

Kate

22.11.2023

4.5

Bardzo pożywna i smaczna sałatka, pieczarki, cebula, jajka. Co ciekawe, pieczarki są surowe. Niezwykłe i pyszne, dziękujemy!