Sałatka Męski kaprys z wędzonym kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy wszystkie składniki. Jajka gotuj przez 8 minut od momentu zagotowania, a żeby łatwiej było je obrać, dodaj 1 łyżkę stołową. l. sól

2. KROK 2

   

   Obieranie cebuli

3. KROK 3

   

   Pokroić w cienkie półpierścienie

4. KROK 4

   

   Teraz musisz marynować cebulę, zrób to w zwykły sposób: sok z cytryny, wrzącą wodę lub włóż do zamrażarki na 15-20 minut. Dodaję trochę octu jabłkowego

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj cukier

6. KROK 6

   

   Mieszam i dodaję gorącą wodę. Zostawiam do marynowania na około 20 minut. W tym czasie goryczka powinna zniknąć, ale lepiej spróbować i w razie potrzeby pozostawić na chwilę do marynowania

7. KROK 7

   

   W międzyczasie jajka są już ugotowane, zalewamy je zimną wodą i pozostawiamy do ostygnięcia

8. KROK 8

   

   Następnie je oczyszczamy i oddzielamy żółtka od białek.

9. KROK 9

   

   Gdy nasza cebula się zamarynuje, odcedzamy z niej wodę

10. KROK 10

    

    Na talerzu w pierwszej warstwie kładziemy marynowaną cebulę, a dla urody na talerz położyłem 3 duże liście sałaty i już położyłem na nim cebulę, ale jest to opcjonalne. Wędzonego kurczaka pokroić w kostkę i ułożyć na cebuli.

11. KROK 11

    

    Dobrze nasmaruj majonezem. W mojej rodzinie mężczyźni naprawdę uwielbiają majonez i niezależnie od tego, jak bardzo próbuję ich odzwyczaić, to wszystko na marne!

12. KROK 12

    

    Trzy białka na grubej tarce

13. KROK 13

    

    Kolejną warstwę posmaruj utartymi białkami i posmaruj majonezem

14. KROK 14

    

    Następnie zetrzyj trzy żółtka na drobnej tarce, możesz je również rozgnieść widelcem, nie ma potrzeby smarowania ich majonezem

15. KROK 15

    

    Ostatnia warstwa to drobno starty ser. W razie potrzeby udekoruj gałązkami zieleni

16. KROK 16

    

    Smacznego!