Sałatka Ukochana Żona

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj jedzenie. Rodzynki gotuj na parze w gorącej wodzie przez 10 minut, dobrze spłucz i osusz.

2. KROK 2

   

   Gotuj warzywa w wygodny sposób. Jest to dla mnie wygodne w powolnej kuchence w trybie „parowym”, marchewka - 15 minut, buraki - 20-25 minut. Jajka gotuj przez 9 minut od momentu zagotowania i natychmiast ostudź w zimnej wodzie / dzięki temu żółtko nie będzie szare otoczki i będzie łatwo je obrać /.

3. KROK 3

   

   Filet opłucz zimną wodą i osusz. Usuń filmy i tłuszcz, pokrój na niezbyt małe kawałki.

4. KROK 4

   

   Następnie posolić filet, dodać pieprz, ulubione przyprawy, wymieszać i odstawić na 8-10 minut, aż patelnia i olej się rozgrzeją.

5. KROK 5

   

   Filet smażymy do lekkiego zrumienienia, smaży się szybko, około 5-7 minut, nie suszy. Filet powinien być soczysty, aromatyczny i całkowicie ugotowany. Ogrzewanie jest średnie. Niech filet ostygnie.

6. KROK 6

   

   W międzyczasie zetrzyj ser, jajka, marchewkę i buraki do osobnych misek na grubej tarce. Następnie posolić buraki, dodać posiekane orzechy i czosnek, 2 łyżki. majonez niskotłuszczowy - wymieszaj. Lekko posolić także marchewkę, dodać rodzynki, 1,5 łyżki. majonez - wymieszaj. Dodaj 2 łyżki do sera. majonez - wymieszaj.

7. KROK 7

   

   SAŁATĘ układamy warstwami. Pierwsza warstwa - filet. Należy go pokroić w mniejsze kostki. Nałóż na wierzch siatkę majonezu. Wyrównaj wszystko.

8. KROK 8

   

   Druga warstwa to ser, wystarczy go równomiernie rozprowadzić.

9. KROK 9

   

   3. warstwa - jajka, wygładź je, nałóż na wierzch siatkę majonezu i ponownie dokładnie rozprowadź.

10. KROK 10

    

    Czwarta warstwa - marchewka, równomiernie ją rozprowadź.

11. KROK 11

    

    A ostatnia piąta warstwa to buraki. Rozłóż równomiernie buraki, nałóż i wygładź siatkę majonezową na wierzchu. Następnie przykryć i pozostawić na 1,5-2 godziny do namoczenia w lodówce (lub na noc).

12. KROK 12

    

    Następnie ostrożnie zdejmij oba pierścienie, udekoruj według własnego uznania i możesz podawać. W dni powszednie możesz dekorować prościej, ale w święta możesz wykazać się kreatywnością i wykazać się wyobraźnią. Sałatkę tę można przygotować wcześniej, co jest wygodne podczas wakacji i będzie wtedy tylko smaczniejsze!

Komentarze do przepisu

Corason

06.12.2023

4.6

Postanowiłam zrobić sałatkę warstwową według tego przepisu, ale w porcjach. Warstwy umieściłam w okrągłych foremkach. Zamiast filetu z kurczaka, za radą autora, wziąłem grzyby. Użyłam domowych, polskich grzybów z puszki. Gotuj warzywa na kuchence, aż będą gotowe. Osobno zetrzyłam wszystko do różnych misek. Buraczki zmiksowałam z orzechami i czosnkiem, do marchewki dodałam rodzynki, a ser połączyłam z majonezem. Dodałam też drobno posiekaną cebulę, którą wcześniej zaparzyłam wrzącą wodą. Sałatkę ułożyłam warstwami zgodnie z opisem w przepisie. Sałatkę namoczyłam przez noc w lodówce w foremkach. Wszystkim smakowała sałatka Ukochanej Żony. Jest tak oryginalny i niezwykły, że smak zapada w pamięć. Rewelacyjny przepis i wcale nie trudny do wykonania. Prawdziwa symfonia! I polecam to każdemu! Bardzo dziękuję autorowi za nowy produkt!

Srebro

06.12.2023

4.7

Bardzo ciekawe połączenie kurczaka i buraków. Czasami jem gotowanego kurczaka z dodatkiem buraków, a do tego jest mnóstwo innych składników. Na pewno spróbuję, może nie w wersji świątecznej jak Twoja, ale ugotuję.

naniki

06.12.2023

4.5

piękna sałatka, ale najwyraźniej pochodzi od żony)) Ja też to zrobiłem - znalazłem przepis pod tą nazwą i umieściłem go - ale zupełnie inaczej - przemianowali go na mnie „sałatka z marynowanym serem”, pewnie o to chodziło zamówienia, nie jestem taki, jak cię spotkałem, spójrz, jeśli jesteś zainteresowany))

Srebro

06.12.2023

4.5

Więc jeszcze raz patrząc na przepis przed gotowaniem, zauważyłem, jak starannie został napisany. Prawie każdy składnik ma notatkę, a to ważne. W końcu nie każdy liczy w gramach tak jak ja

Srebro

06.12.2023

5

Wczoraj zrobiłam sałatkę, dzisiaj zjedliśmy ją z mężem na śniadanie. Dzięki kurczakowi, jajkom i serowi sałatka jest bardzo sycąca, ale jednocześnie lekka dzięki warzywom. Ale ogólnie jest bardzo delikatny. Powiedziałbym, że symbioza w całej okazałości. Wieczorem po pracy dzieci przyjdą na obiad i też go skosztują.