Przystawka sałatkowa Myszy krabowe

Name: Przystawka sałatkowa Myszy krabowe
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 180 гр Paluszki krabowe; 140 гр Ser topiony; 2 Jajka; 50 гр Twardy ser; 2 ząbki czosnku Czosnek; 2 Rzodkiewka; 15 Ziarnka pieprzu; według Twojego gustu Sól

Przekąski krabowe w kształcie myszy na stół noworoczny! Obecnie modna jest tradycja przygotowywania sałatek i przekąsek na stół noworoczny w kształcie nadchodzącego symbolu roku. Ale jednocześnie nie chcę eksperymentować z nowymi składnikami. Proponuję spróbować zrobić sałatkę z paluszków krabowych w kształcie myszy.

284

8513

Harpera Johnsona

Autor przepisu

Kalorie

264kcal

Białko

17g

Tłuszcz

25g

Węglowodany

8g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

180гр

140гр

2

50гр

2ząbki czosnku

2

15

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Przygotuj określone produkty zgodnie z listą. Paluszki krabowe (połóż jeden paluszek krabowy w całości na boku) należy trochę zamrozić i zetrzeć na drobnej tarce. Jeśli mocno się ścierają, posiekaj je bardzo drobno. Nie pocierały mnie zbyt dobrze, więc część zetarłam, a część bardzo drobno posiekałam. Odłóż 1/3 startych paluszków krabowych, a resztę włóż do głębokiej miski.
KROK 2
Do posiekanych paluszków krabowych dodaj serek śmietankowy. Serek śmietankowy można zastąpić serkiem topionym, ale trzeba go też zetrzeć na drobnej tarce (najpierw trochę zamrozić, żeby łatwiej było go zetrzeć).
KROK 3
Ugotowane i ostudzone jajka obrać ze skorupek i zetrzeć na drobnej tarce. Do miski z wcześniej przygotowanymi składnikami dodaj posiekane jajka.
KROK 4
Obierz ząbki czosnku i przeciśnij przez praskę, dodaj do sałatki. Twardy ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać do miski i wymieszać. Spróbuj soli i jeśli to konieczne, dodaj sól. Przygotowaną mieszaninę włóż do lodówki na pół godziny. Wystygnie i łatwiej będzie zrobić z niego mysz.
KROK 5
Z paluszka krabowego wytnij cienkie paski - będą to ogony myszy. Świeże rzodkiewki umyj i pokrój w cienkie plasterki, a następnie przekrój na pół - będą to uszy małej myszy. Ziarna czarnego pieprzu będą imitować nos i oczy. Tylko nie zapomnij ostrzec wszystkich o tym, żeby nie zjedli tego razem z myszami! Podzielić masę na 7 - 9 części, z każdej uformować kulę i uformować gruszkę. Obtocz każdy kawałek w zarezerwowanych wiórkach krabowych.
KROK 6
Włóż uszy rzodkiewki, oczy czarnego pieprzu i ogony krabów do każdej myszy. Przygotowane myszy połóż na pięknym naczyniu, ułóż kawałki sera i podawaj.