サラダ前菜 カニネズミ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   リストに従って指定された製品を準備してください。カニカマ（カニカマ1本を丸ごと横に置きます）は、少し冷凍して、細かいおろし金ですりおろす必要があります。ひどくこすれる場合は、非常に細かく刻みます。私にはうまくこすれなかったので、いくつかをすりおろし、いくつかを非常に細かく刻みました。すりおろしたカニカマの1/3を取り分け、残りを深めのボウルに置きます。

2. ステップ 2

   

   みじん切りにしたカニカマにクリームチーズを加えます。クリームチーズをプロセスチーズに置き換えることもできますが、細かいおろし金ですりおろす必要があります（すりおろしやすくするために、最初に少し冷凍しておきます）。

3. ステップ 3

   

   ゆでて冷ました卵を殻から剥き、細かいおろし金ですりおろします。先ほど用意した材料が入ったボウルに、割りほぐした卵を加えます。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむき、プレスに通し、サラダに加えます。ハードチーズを細かいおろし金ですりおろし、ボウルに加えて混ぜます。塩味を味見し、必要に応じて塩を加えます。準備した混合物を冷蔵庫に30分入れます。冷えるとネズミが発生しやすくなります。

5. ステップ 5

   

   カニカマから細いストリップを切り取ります - これらはマウスの尾になります。新鮮な大根を洗い、薄くスライスしてから半分に切ります。これが小さなネズミの耳になります。黒コショウは鼻と目を模倣します。ネズミと一緒に食べないように、このことについてみんなに警告するのを忘れないでください。塊を7〜9の部分に分け、それぞれをボール状に丸め、梨の形に成形します。取っておいたカニの削りくずに各部分を巻きます。

6. ステップ 6

   

   各マウスに大根の耳、黒コショウの目、カニカマの尾を挿入します。準備したマウスを美しい皿に置き、チーズを並べて盛り付けます。

レシピへのコメント

マリザ

17.11.2023

4.6

ああ、なんて簡単で面白いことなんだろう！まさに私が必要としていたものです、レシピをありがとう

新しい料理人

17.11.2023

4.9

黒コショウの代わりに、黒オリーブのかけらで目を作ることもできます。