Roladki z łososiem, paluszkami krabowymi, serem i awokado

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bułki z łososiem, paluszkami krabowymi, serem i awokado? Bierzemy wszystkie niezbędne produkty i zaczynamy przygotowywać bułki. Ryż dobrze płuczemy - 10 razy. Następnie odstawiamy na 30 minut. Postaw ryż na dużym ogniu i poczekaj, aż się zagotuje, następnie zmniejsz ogień, zamknij pokrywkę i gotuj przez 15 minut. Ugotowany ryż powinien ostygnąć, dodać do niego 4 łyżki octu ryżowego i delikatnie wymieszać.

2. KROK 2

   

   Podczas gdy ryż się gotuje, przygotuj plastry do nadzienia. Z ogórka i awokado odetnij cienko skórkę i pokrój je w paski. Rozmrożone paluszki krabowe i filety rybne pokroić na kawałki tej samej długości i szerokości co ogórek.

3. KROK 3

   

   Weź matę bambusową i połóż na niej arkusz nori błyszczącą stroną do dołu. Rozłóż równomiernie kulkę ryżową na nori. Zaleca się owinąć matę kilkoma warstwami folii spożywczej i zabezpieczyć ją po bokach, przypalając zapaloną zapałką. W tej formie nie będzie się rozsuwał, wygodniej będzie z nim pracować, a rolka będzie dokładniejsza.

4. KROK 4

   

   Na brzeg nori z ryżem kładziemy ogórek, awokado, paluszki krabowe i rybę, a na wierzch smarujemy twarogiem. Wszystkie elementy muszą znajdować się na tej samej linii - jak na zdjęciu.

5. KROK 5

   

   Zawijamy wszystko w rulon.

6. KROK 6

   

   Gotową bułkę należy namoczyć, aby łatwiej było ją kroić.

7. KROK 7

   

   Ostrym nożem przekrój bułkę na 6 części. Roladki podawaj z marynowanym imbirem i sosem sojowym oraz dressingiem wasabi. Jemy za pomocą drewnianych patyczków.

8. KROK 8

   

   Spędź wieczór w towarzystwie doskonałej i egzotycznej kuchni japońskiej!

Komentarze do przepisu

Lubania

15.08.2023

4.7

Kiedy spróbowałam kuchni japońskiej, zakochałam się w niej. Bardzo podobały mi się bułki i sushi. Ponieważ bardzo lubię gotować, postanowiłam zrobić bułki sama i tak też się stało. A mnie zainspirował ten kulinarny e-book, w którym znajdziesz wiele przepisów nie tylko na kuchnię japońską. Możesz także stworzyć własną książkę z przepisami, które lubisz. Gorąco polecam.

Lubania

15.08.2023

5

A teraz przygotowuję takie bułki w powolnej kuchence. Ryż w nim okazuje się bardzo smaczny.