Czerwone naleśniki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić czerwone naleśniki? Przygotuj niezbędne składniki. Najpierw ugotuj buraki i wyciśnij z nich sok. Lub możesz wziąć gotowe buraki w opakowaniach próżniowych (sprzedawane w Pyaterochce). Nie pij soków ze sklepu – mogą być bardzo słone.

2. KROK 2

   

   Rozpuść masło w dogodny dla siebie sposób: na kuchence, w kuchence mikrofalowej.

3. KROK 3

   

   W osobnej misce utrzyj jajka z cukrem i solą na gładką masę.

4. KROK 4

   

   Do jajek wlać mleko.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj sok z buraków. Ubij mieszaninę, aż będzie gładka.

6. KROK 6

   

   Do mieszanki jajecznej wlać olej roślinny i roztopione masło. Zamieszać.

7. KROK 7

   

   Mąkę przesiać przez sito i partiami dodawać do ciasta. Uważaj na konsystencję - możesz potrzebować mniej lub więcej mąki niż ja.

8. KROK 8

   

   Powinniśmy otrzymać jednorodne ciasto bez grudek.

9. KROK 9

   

   Placki smażymy na natłuszczonej patelni po 1 minutę z każdej strony, uważając, aby nie przysmażyły ​​się za bardzo i nie straciły pięknego czerwonego koloru.

10. KROK 10

    

    Smażenie każdego naleśnika zajmuje mi 1,5 minuty. Przy maksymalnym upale. Skoncentruj się na kuchence i patelni. Być może trzeba będzie skrócić lub wydłużyć czas pieczenia.

Komentarze do przepisu

Nastolatka

28.08.2023

4.9

Naleśniki wyglądają oryginalnie i bardzo elegancko. A jeśli do ciasta dodasz kakao, otrzymasz takie pyszne czekoladowe naleśniki!

Natalia M

28.08.2023

4.6

Dzisiaj chciałam usmażyć nietypowe naleśniki. Znalazłam ciekawy przepis na czerwone naleśniki! Lubię kolorowe ciasta, kiedyś nawet robiłam je ze szpinakiem) Do tych naleśników ugotowałam dwa średniej wielkości buraki, ale soku okazało się za mało. Po chwili namysłu zdecydowałem się posiekać wszystkie buraki. Zostało już starte na drobnej tarce