赤いパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   赤いパンケーキの作り方は？必要な材料を準備します。まずビーツを茹でて汁を絞ります。または、真空包装した既製のビートを取ることもできます（Pyaterochkaで販売されています）。市販のジュースは摂取しないでください。塩分が強い場合があります。

2. ステップ 2

   

   バターをコンロや電子レンジなど、都合の良い方法で溶かします。

3. ステップ 3

   

   別のボウルで、卵と砂糖、塩を滑らかになるまで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   卵に牛乳を注ぎます。

5. ステップ 5

   

   次にビートジュースを加えます。混合物を滑らかになるまで泡立てます。

6. ステップ 6

   

   植物油と溶かしたバターを卵混合物に注ぎます。かき混ぜる。

7. ステップ 7

   

   小麦粉をふるいにかけて、少しずつ生地に加えます。粘稠度に注意してください。必要な小麦粉は私よりも多かれ少なかれ必要になるかもしれません。

8. ステップ 8

   

   塊のない均一な生地が得られるはずです。

9. ステップ 9

   

   油を塗ったフライパンでパンケーキを片面1分ずつ焼きます。焼きすぎないように注意し、美しい赤色を失わないようにしてください。

10. ステップ 10

    

    パンケーキを揚げるのに1枚あたり1.5分かかります。最大の熱量で。コンロとフライパンに注目してください。焙煎時間を短縮または延長する必要がある場合があります。

レシピへのコメント

ティーナ

28.08.2023

4.9

パンケーキはオリジナルでとてもエレガントに見えます。生地にココアを加えると、とっても美味しいチョコレートパンケーキが出来上がります！

ナタリア・M

28.08.2023

4.6

今日はちょっと変わったパンケーキを揚げてみました。赤いパンケーキの面白いレシピを見つけました！私は色のついたペストリーが好きで、ほうれん草で作ったこともあります） このパンケーキのために中くらいの大きさのビーツを2つ調理しましたが、ジュースが十分ではないことがわかりました。少し考えた結果、ビーツをすべてみじん切りにしてみることにしました。それはすでに細かいおろし金ですりおろしられていました。均一性を高めるために、それをブレンダーに移し、滑らかなピューレに粉砕しました。次に、リストに従ってすべての材料を追加し、同じブレンダーでブレンドしました。ビーツが200g手に入ったので、電卓を使って他の商品の量を増やしてみました。牛乳は100mlしか飲みませんでした。さらにビートパルプのおかげです。これは私が最終的に完成した明るいピンク色の生地で、滑らかで優れた品質です。パンケーキは完璧に揚げられ、破れたりくっついたりしませんでした。これらのパンケーキは柔軟性があり、穴がありません。おいしいフィリングを包んでパック状に切るとおいしいでしょう。そして私たちはカッテージチーズ、サワークリーム、ラズベリーと一緒に食べました）パンケーキはとても美味しく、ほんのり甘く、ビートの味はほとんどありません。そして、それらは便利でもあります。