Babeczki dyniowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić muffinki dyniowe? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Dynię można stosować świeżą lub mrożoną. Wcześniej przesiej mąkę przez sito, aby nasycić ją tlenem.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj świeżą dynię i wyciśnij sok, jeśli się pojawi. Zamrożoną dynię rozmrozić, odsączyć z wody i posiekać. Orzechy włoskie można po prostu posiekać nożem lub drobno posiekać.

3. KROK 3

   

   Aby przygotować ciasto, jajka połącz z cukrem i ubijaj mikserem na puszystą masę.

4. KROK 4

   

   Wmieszaj olej roślinny do jajek.

5. KROK 5

   

   Stopniowo dodawaj mąkę i sodę.

6. KROK 6

   

   Do ciasta dodać cynamon, dynię i orzechy włoskie. Mieszaj, aż będzie gładkie.

7. KROK 7

   

   Muffinki można piec w kapsułkach papierowych. Mogą mieć różne rozmiary. Wlać ciasto, nie sięgając krawędzi.

8. KROK 8

   

   Muffinki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Użyj swojego piekarnika jako przewodnika. Gotowe muffinki lekko zwiększą swoją objętość i staną się złotobrązowe.

9. KROK 9

   

   Wyjmij je z piekarnika i ostudź.

10. KROK 10

    

    Babeczki dyniowe są gotowe! Można je posypać cukrem pudrem.

11. KROK 11

    

    Można też zanurzyć wierzch w roztopionej czekoladzie lub dowolnej polewie. W każdym razie ta pyszna uczta nie pozostawi nikogo obojętnym. Doskonały poczęstunek do herbaty lub mleka. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

29.07.2023

4.9

Na podwieczorek upiekłam pyszne i aromatyczne muffinki dyniowe. Zamiast orzechów dodałam masło orzechowe, a resztę składników wzięłam według przepisu, w ilościach sugerowanych przez autora. U mnie czas pieczenia był nieco dłuższy i trwał 25 minut. Muffinki wyszły bardzo delikatne, biszkopt średnio słodki z delikatnym aromatem cynamonowo-orzechowo-dyniowym!

natalia

29.07.2023

4.7

Jesienią i zimą robię mnóstwo dań z dyni, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Spodobał mi się ten przepis ze względu na jego prostotę. Zrobiłam wszystko według przepisu, najpierw upiekłam świeżą dynię, a następnie zmiksowałam ją w blenderze. Zamiast orzechów dodałam mrożone wiśnie bez pestek

Ira

29.07.2023

5

Jakie cudowne muffinki! Szybkie i łatwe, ale jakie pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!

Lenoczka

29.07.2023

4.7

Wczoraj upiekłam muffinki, wyszły bardzo smaczne, do ciasta dodałam suszonego derenia i piekłam w piekarniku 35 minut. Pyszny!!!