호박 머핀

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   호박 머핀 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 호박은 신선하거나 냉동하여 사용할 수 있습니다. 밀가루를 미리 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다.

2. 단계 2

   

   신선한 호박을 갈아서 주스가 나타나면 짜내십시오. 냉동 호박을 해동하고 물기를 빼고 잘게 썬다. 호두는 칼로 간단히 다지거나 잘게 다질 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   반죽을 준비하려면 계란과 설탕을 섞고 푹신해질 때까지 믹서로 치십시오.

4. 단계 4

   

   계란에 식물성 기름을 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   밀가루와 소다를 점차적으로 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   반죽에 계피, 호박, 호두를 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어주세요.

7. 단계 7

   

   머핀은 종이 캡슐에 구울 수 있습니다. 크기가 다를 수 있습니다. 가장자리에 닿지 않게 반죽을 부어주세요.

8. 단계 8

   

   180도로 예열된 오븐에서 머핀을 약 20분간 굽습니다. 오븐을 가이드로 사용하세요. 완성된 머핀은 크기가 조금씩 커지며 황금빛 갈색이 됩니다.

9. 단계 9

   

   오븐에서 꺼내서 식혀주세요.

10. 단계 10

    

    호박 머핀이 준비되었습니다! 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    아니면 윗부분을 녹인 초콜릿이나 글레이즈에 담그셔도 됩니다. 어쨌든 이 맛있는 음식은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 차나 우유에 대한 훌륭한 간식입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

크리스마스 트리

29.07.2023

4.9

맛있고 향긋한 호박 머핀을 차에 구워 먹었어요. 호두 대신 땅콩버터를 넣고 나머지 재료들은 레시피에 따라 저자가 제시한 양만큼 넣었습니다. 굽는 시간은 좀 길어서 25분 정도 걸렸어요. 머핀은 매우 부드러워졌고 스펀지 케이크는 은은한 계피-호두-호박 향과 함께 적당히 달콤했습니다!

나탈리

29.07.2023

4.7

가을과 겨울에는 신선한 호박 요리와 냉동 호박 요리를 많이 만듭니다. 나는 이 조리법이 단순하다는 점에서 마음에 들었다. 나는 조리법에 따라 모든 작업을 수행했습니다. 먼저 신선한 호박을 구운 다음 믹서기로 퓌레로 만들었습니다. 견과류 대신에 냉동 씨가 있는 체리를 추가했습니다. 블랙커런트를 원했는데 제 시간에 마을에서 가져오지 못했습니다. 체리와 함께 먹어도 아주 맛있습니다. 그들은 달콤한 반죽에 기분 좋은 신맛을 더합니다. 전반적으로 그들은 바삭한 빵 껍질과 부드럽고 촉촉한 중심을 가진 훌륭한 머핀으로 판명되었지만 어떤 이유에서인지 베이킹하는 동안 머핀이 올라갔습니다. 아마도 소다가 냉각되지 않았고 냉동 체리가 베이킹하는 동안 이미 산을 냈기 때문일까요? 다음에는 탄산음료를 꺼보도록 하겠습니다. 공유:

아이라

29.07.2023

5

정말 사랑스러운 머핀이군요! 빠르고 간편하지만 너무 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

레노치카

29.07.2023

4.7

어제 머핀을 구웠는데 아주 맛있었어요. 반죽에 말린 층층나무를 넣고 오븐에서 35분 동안 구웠어요. 아주 맛있는!!!