Śliwki nadziewane orzechami włoskimi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić śliwki nadziewane orzechami włoskimi? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Śliwki potrzebują dużych, pestkowych, najlepiej miękkich. Najpierw ugotuj jajko na twardo, ostudź i obierz. Podzielić na białko i żółtko. Na przystawkę potrzebujesz tylko żółtka.

2. KROK 2

   

   Opłucz śliwki. Jeśli suszone śliwki są suche, zalej je wrzącą wodą. i odstaw na około 10 minut.

3. KROK 3

   

   Po upływie tego czasu umieść śliwki na durszlaku i poczekaj, aż woda całkowicie spuści. Następnie osusz ręcznikiem papierowym. Za pomocą ostrego noża wykonaj nacięcia po jednej stronie każdej śliwki.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj ser na drobnej tarce. Do tego dania nadaje się każdy ser - twardy, półtwardy, miękki, np. mozzarella. Najważniejsze, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego. W przepisie używam dwóch rodzajów sera. Twardy – do nadziewania szaszłyków i miękki twaróg do nadziewania.

5. KROK 5

   

   Orzechy włoskie suszymy na suchej patelni, następnie siekamy w drobną okruchy.

6. KROK 6

   

   W misce wymieszaj miękki ser, orzechy włoskie, pokruszone gotowane żółtko i czosnek przepuszczony przez prasę.

7. KROK 7

   

   Sól, pieprz, dopraw majonezem i wymieszaj. Jeśli chcesz, do nadzienia możesz dodać całe ugotowane jajko

8. KROK 8

   

   Przygotowane śliwki nafaszeruj mieszanką sera, orzechów włoskich i czosnku.

9. KROK 9

   

   Twardy ser pokroić w małe prostokąty wielkości śliwek.

10. KROK 10

    

    Wyjmij oliwki z solanki i dokładnie osusz. Każdą oliwkę pokroić w pierścienie.

11. KROK 11

    

    Uformuj przystawkę: na nadziewanych śliwkach ułóż krążek oliwek, połóż śliwki na bloku sera i nakłuj wszystko razem wykałaczkami. Połóż przystawkę na talerzu i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Daria ☼

10.11.2023

4.6

Ciekawy przepis na śliwki nadziewane orzechami włoskimi jako przystawka na świąteczny lub bufetowy stół. Smak jest bardzo przyzwoity. Świetna przekąska na imprezę, świetnie komponuje się ze słabymi drinkami. Nadziewanie samych śliwek jest trochę pracochłonne, ale warto. Nawiasem mówiąc, jeśli nie masz na to czasu, możesz drobno posiekać suszone śliwki, wymieszać z orzechami, czosnkiem i majonezem i wymieszać, aż powstanie pasta.

Ellisa

10.11.2023

5

Niezwykle pyszna przystawka na każdą ucztę! Warto choć raz spróbować suszonych śliwek nadziewanych orzechami włoskimi, aby zrozumieć, że trzeba je gotować z dowolnego powodu lub bez. Smaczny! Chcę zrealizować ten pomysł w wersji na słodko, dodając do orzechów włoskich śmietanę, miód lub cukier i miękki serek....mmm!