クルミを詰めたプルーン

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   クルミを詰めたプルーンの作り方は？まず、リストに従って必要な材料を準備します。プルーンは大きく、穴があり、できれば柔らかいものが必要です。まず卵を固ゆでにし、冷まして殻をむきます。白身と黄身に分けます。前菜に必要なのは黄身だけです。

2. ステップ 2

   

   プルーンを洗います。プルーンが乾燥している場合は、熱湯を注ぎます。そして10分ほど放置します。

3. ステップ 3

   

   時間が経ったら、プルーンをザルに入れ、水を完全に切ります。その後、ペーパータオルで乾かします。鋭利なナイフを使用して、各プルーンの片側に切れ込みを入れます。

4. ステップ 4

   

   チーズを細かいおろし金ですりおろします。ハード、セミハード、モッツァレラなどのソフトなど、どんなチーズでもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せずに、美味しくて高品質であることです。レシピでは2種類のチーズを使用しています。ハード - 串にひもを通すのに、柔らかいカードは詰め物に使用します。

5. ステップ 5

   

   クルミを乾いたフライパンで乾かし、細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   ボウルにソフトチーズ、クルミ、砕いたゆで卵黄、プレス機にかけたニンニクを入れて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   塩、こしょう、マヨネーズで味を調えて混ぜます。お好みでゆで卵を丸ごと入れてもいいですね

8. ステップ 8

   

   準備したプルーンにチーズ、クルミ、ニンニクを混ぜたものを詰めます。

9. ステップ 9

   

   ハードチーズをプルーンくらいの大きさの小さな長方形に切ります。

10. ステップ 10

    

    オリーブを塩水から取り出し、完全に乾燥させます。オリーブをそれぞれ輪切りにします。

11. ステップ 11

    

    前菜を作ります。詰めたプルーンの上にオリーブのリングを置き、チーズのブロックの上にプルーンを置き、すべてを串で刺します。前菜を大皿に盛り付けてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ダリア☼

10.11.2023

4.6

休日やビュッフェのテーブルの前菜として、クルミを詰めたプルーンの興味深いレシピ。味はとてもまともです。パーティーの前菜として、弱いお酒との相性も抜群です。プルーンそのものを詰めるのは少し面倒ですが、それだけの価値はあります。ちなみに、これをする時間がない場合は、プルーンを細かく刻み、ナッツ、ニンニク、マヨネーズと混ぜてペースト状にすることもできます。

エリサ

10.11.2023

5

あらゆるご宴会にぴったりの、驚くほどおいしい前菜です。何らかの理由があろうとなかろうと、プルーンを調理する必要があることを理解するには、クルミを詰めたプルーンを少なくとも一度試してみる価値があります。美味しい！このアイデアを、くるみにサワークリーム、はちみつ、砂糖、ソフトチーズを加えて甘いバージョンで実現したいと思っています...うーん！