Placek ziemniaczany z kurczakiem i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Mąkę wymieszać z kminkiem i dodać starty ser. Dodać 120 g masła pokrojonego na kawałki, jedno jajko, 2 g soli. i szybko zagniatamy ciasto. Włożyć do lodówki na 30 minut.

2. KROK 2

   

   Podgrzewamy mleko z 30g. masło i dodać do startych ziemniaków.

3. KROK 3

   

   Dodać starty ser, posiekany gotowany kurczak i lekko ubite 4 jajka.

4. KROK 4

   

   Sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Formę do pieczenia o średnicy 24 cm wysmaruj masłem. Zagniataj ciasto rękoma, podnosząc boki o około 3 cm. Na ciasto nałóż farsz i wlej pozostałe 2 ubite jajka.

6. KROK 6

   

   Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni Celsjusza przez 60 minut. Lekko ostudzić i pokroić na kawałki. Podawać na ciepło. Dziękuję za przeczytanie i obejrzenie mojego przepisu. Pozdrawiam wszystkich i życzę smacznego.

Komentarze do przepisu

Ira

19.10.2023

4.7

alexey, wow, co za placek - pyszny, sycący, pewnie zjadłabym wszystko, a potem byłabym na diecie przez miesiąc! Dziękuję bardzo za przepis!