Kartoffelkuchen mit Hühnchen und Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Mehl mit Kreuzkümmel mischen und geriebenen Käse hinzufügen. 120 g in Stücke geschnittene Butter, ein Ei und 2 g Salz hinzufügen. und den Teig schnell kneten. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. SCHRITT 2

   

   Wir erhitzen Milch mit 30g. Butter hinzufügen und zu den geriebenen Kartoffeln geben.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie geriebenen Käse, gehacktes gekochtes Hähnchen und leicht geschlagene 4 Eier hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Salz und Pfeffer. Alles gut vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Eine Springform mit einem Durchmesser von 24 cm mit Butter einfetten. Den Teig darin mit den Händen kneten, dabei die Ränder etwa 3 cm anheben. Die Füllung auf den Teig geben und die restlichen 2 verquirlten Eier hineingießen.

6. SCHRITT 6

   

   Im auf 175 Grad Celsius vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Warm servieren. Vielen Dank, dass Sie mein Rezept gelesen und angeschaut haben. Auf Wiedersehen und guten Appetit.

Kommentare zum Rezept

Ira

19.10.2023

4.7

Alexey, wow, was für ein Kuchen – lecker, sättigend, ich hätte wahrscheinlich alles aufgegessen und wäre dann einen Monat lang auf Diät gewesen! Vielen Dank für das Rezept!