Ciasto ziemniaczano-serowe bez jajek
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Aby przygotować ciasto według tego przepisu, bierzemy ze sklepu ciasto francuskie bez drożdży, a także produkty do napełniania i napełniania wskazane na liście.
KROK 2
Na początek opowiem Wam jak przygotować nadzienie do placków ziemniaczanych. Przygotujmy ziemniaki. Bulwy oczyszczamy, myjemy, kroimy w drobną kostkę i ponownie płuczemy, aby usunąć oddzieloną skrobię. Ziemniaki włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować na średnim ogniu do miękkości – około 10-15 minut. Nie zapomnij usunąć piany podczas gotowania. Odcedź wodę i pozwól ziemniakom ostygnąć, następnie dodaj umytą i posiekaną świeżą miętę.
KROK 3
Do ziemniaków dodać starty ser. Wymieszać całą zawartość i doprawić do smaku solą – na tym etapie nie jest jeszcze za późno na dostosowanie smaku nadzienia.
KROK 4
Zacznijmy składać ciasto. W tym momencie ciasto powinno być już rozmrożone. Aby to zrobić, pozostaw je w temperaturze pokojowej na 50-60 minut wcześniej. Gdy ciasto stanie się lekko elastyczne, rozwałkuj dwie identyczne warstwy ciasta. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj olejem roślinnym. Wykładamy pierwszy arkusz ciasta, nakładamy nadzienie i przykrywamy drugim arkuszem, w środku którego robimy dziurę. Ściskamy krawędzie.
KROK 5
Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 30 minut.
KROK 6
W czasie gdy ciasto się piecze, robimy nadzienie. W małym rondelku podgrzej śmietanę i dodaj do smaku białe wino. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostrożnie wlej śmietanę i wino do otworu w górnej warstwie. Następnie włóż ciasto do piekarnika na kolejne 10 minut.
KROK 7
Nasze danie jest gotowe!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Kalafior w piekarniku z jajkiem i seremPrzygotuj proste i szybkie danie dla każdego!
- 40 minuty
- 5 Porcje
- 149 Kcal
- 290
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Ciasto galaretkowe z jajkiem i zieloną cebulką na kefirzeSzybkie, proste, niedrogie, dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 127 Kcal
- 1400
- Ciasto kefirowe z galaretką rybną w puszkachProsto, szybko, smacznie i niedrogo - świetny obiad i przekąska!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 339 Kcal
- 282
- Ciasto z ziemniakami i kurczakiem w piekarnikuPachnące, sycące, pyszne, dla całej rodziny!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 398 Kcal
- 612
- Tarte ciasto kruche z konfiturą margarynowąProsto, smacznie, krucho, na wakacje i na co dzień!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 659 Kcal
- 674
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894
- Ciasto królewskie z twarogiemNiesamowicie smaczne, łatwe i proste, bez wyrabiania ciasta!
- 1 godziny
- 9 Porcje
- 411 Kcal
- 362