卵なしのポテトとチーズのパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   このレシピに従ってパイを準備するには、リストに示されている詰め物と充填用の製品だけでなく、酵母を含まないパイ生地を店から入手します。

2. ステップ 2

   

   まずはポテトパイフィリングの作り方をご紹介します。ジャガイモを準備しましょう。塊茎をきれいにし、洗い、小さな立方体に切り、再びすすぎ、分離したデンプンを取り除きます。ジャガイモを沸騰した塩水に入れ、柔らかくなるまで中火で約10〜15分間調理します。茹でるときに泡を取り除くことを忘れないでください。水を切ってジャガイモを冷ましてから、洗って刻んだ新鮮なミントを加えます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモに粉チーズを加えます。すべての内容物を混ぜ合わせ、塩で味を調えます。この段階で、詰め物の味を調整しても遅くはありません。

4. ステップ 4

   

   パイを組み立て始めましょう。この時点で、生地はすでに解凍されているはずです。これを行うには、事前に50〜60分間室温に置いておきます。生地が少し柔らかくなったら、同じケーキの層を2枚重ねて伸ばします。ベーキングシートをクッキングシートで覆い、植物油を塗ります。最初の生地のシートを広げ、その上に詰め物を置き、2番目のシートで覆い、その真ん中に穴を開けます。端をつまみます。

5. ステップ 5

   

   180度に予熱したオーブンにパイを入れて30分ほど焼きます。

6. ステップ 6

   

   ケーキを焼いている間にフィリングを作ります。小鍋に生クリームを入れて温め、白ワインを加えて味を調える。パイをオーブンから取り出し、クリームとワインを上層の穴に慎重に注ぎます。この後、パイをオーブンにさらに10分間入れます。

7. ステップ 7

   

   私たちの料理は完成しました！

レシピへのコメント

ホルガザナ

15.12.2023

5

近いうちに段階ごとの写真を掲載します。

ムジー

15.12.2023

4.6

私はポテトパイが大好きです!!!アネリー、ありがとう!!!このレシピの 2 つのバリエーションを知っているだけです。ここにそのうちの 1 つを示します。

ホルガザナ

15.12.2023

4.7

調理時間：1時間30分。

ホルガザナ

15.12.2023

4.6

ジャガイモ、ミント、チーズはなんとも言えない組み合わせです。