Zupa grochowa z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Weź niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki pokroić w kostkę, groszek umyć. Włóż je do miski multicookera, zalej wodą (ja mam około 1,7 litra). Ustaw tryb „Zupa” na 1-1,5 godziny. Skoncentruj się na funkcjach operacyjnych swojego sprzętu.

3. KROK 3

   

   Pokrój żeberka. Dodać do ziemniaków i groszku na 15-20 minut od rozpoczęcia gotowania.

4. KROK 4

   

   Na patelni podsmaż cebulę, następnie dodaj marchewkę.

5. KROK 5

   

   Po 30 minutach do zupy dodać marchewkę i cebulę. od początku gotowania. Dodać sól do smaku (ja użyłam 2 płaskich łyżek), zamknąć pokrywkę.

6. KROK 6

   

   Po kolejnych 30 minutach zupa grochowa z wędzonymi mięsami jest gotowa!

7. KROK 7

   

   Smacznego!

Komentarze do przepisu

Joschkin

07.10.2023

4.6

Dla jasności podaję przepis na zupę grochową z wędzonymi żeberkami.

Moderatorka Ksenia

07.10.2023

4.7

Postanowiłam po raz pierwszy zrobić zupę w powolnej kuchence. Aby to zrobić, wybrałem przepis na zupę grochową z wędzonymi mięsami w powolnej kuchence. Wziąłem dwa razy więcej groszku (100 gramów). Wydawało mi się, że 50 gramów nie wystarczy. Wstępnie namoczyć przez pół godziny. Wszystko inne zrobiłam według przepisu. Zupa wyszła rewelacyjna: bogata, aromatyczna. Groch był doskonale ugotowany. Rosół ma bardzo przyjemny wędzony smak, który dobrze komponuje się z aromatem groszku. Olu, bardzo dziękuję za przepis!

Irina Primorochka

07.10.2023

4.5

To, co masz, to nie zupa grochowa, ale zupa ziemniaczana! Potrzebujesz więcej groszku i musisz je ugotować, aż będą całkowicie miękkie. Rosół w grochówce nigdy nie jest klarowny, to nonsens! Groch należy wstępnie namoczyć, aby usunąć nadmiar siarki. Najpierw żeberka gotuje się z groszkiem, następnie dodaje się ziemniaki i smaży. Oznacza to, że twoja technologia jest całkowicie zepsuta. Tak wygląda prawidłowa zupa grochowa:

Mila

07.10.2023

4.8

Wow! Już dawno tego nie próbowałem! Zawsze musiałam trzymać się tego przepisu:

Olyalya

07.10.2023

4.5

Dziękuję za uwagi, IRENDV, na pewno wezmę je pod uwagę przy następnym gotowaniu!

Irina Primorochka

07.10.2023

4.5

powodzenia!

Olyalya

07.10.2023

4.6

Dziękuję!