Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Nehmen Sie die notwendigen Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln in Würfel schneiden, Erbsen waschen. Legen Sie sie in die Multicooker-Schüssel und füllen Sie sie mit Wasser (ich habe etwa 1,7 Liter). Stellen Sie den Modus „Suppe“ für 1–1,5 Stunden ein. Konzentrieren Sie sich auf die Betriebsfunktionen Ihrer Geräte.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die Rippen. 15–20 Minuten nach Beginn des Garvorgangs zu den Kartoffeln und Erbsen geben.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, dann die Karotten dazugeben.

5. SCHRITT 5

   

   Nach 30 Minuten Karotten und Zwiebeln in die Suppe geben. vom Beginn des Kochens an. Mit Salz abschmecken (ich habe 2 gestrichene Teelöffel verwendet) und den Deckel schließen.

6. SCHRITT 6

   

   Nach weiteren 30 Minuten ist die Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch fertig!

7. SCHRITT 7

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Joschkin

07.10.2023

4.6

Der Übersichtlichkeit halber teile ich ein Rezept für Erbsensuppe mit geräucherten Rippchen.

Moderatorin Ksenia

07.10.2023

4.7

Ich habe mich zum ersten Mal entschieden, Suppe in einem Slow Cooker zuzubereiten. Dazu habe ich ein Rezept für Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch im Slow Cooker gewählt. Ich habe doppelt so viel Erbsen (100 Gramm) genommen. Mir schien, dass 50 Gramm nicht ausreichen würden. Eine halbe Stunde vorweichen lassen. Alles andere habe ich nach Rezept gemacht. Die Suppe ist großartig geworden: reichhaltig, würzig. Die Erbsen waren perfekt zubereitet. Die Brühe hat einen sehr angenehmen Rauchgeschmack, der gut zum Erbsengeschmack passt. Olyalya, vielen Dank für das Rezept!

IrinaPrimorochka

07.10.2023

4.5

Was Sie haben, ist keine Erbsensuppe, sondern Kartoffelsuppe! Sie benötigen mehr Erbsen und müssen diese kochen, bis sie vollständig zart sind. Die Brühe in der Erbsensuppe ist nie klar, das ist Unsinn! Erbsen müssen vorher eingeweicht werden, um überschüssigen Schwefel zu entfernen. Zuerst werden die Rippchen mit Erbsen gekocht, dann werden die Kartoffeln hinzugefügt und gebraten. Das heißt, Ihre Technologie ist völlig kaputt. So sieht richtige Erbsensuppe aus:

Mila

07.10.2023

4.8

Wow! Das habe ich schon lange nicht mehr ausprobiert! Ich musste mich immer an dieses Rezept halten:

Oljalya

07.10.2023

4.5

Vielen Dank für Ihre Kommentare IRENDV, ich werde sie auf jeden Fall beim nächsten Kochen berücksichtigen!

IrinaPrimorochka

07.10.2023

4.5

viel Glück!

Oljalya

07.10.2023

4.6

Danke schön!