Zuppa di piselli con carne affumicata in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Prendi gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Tagliare le patate a cubetti, lavare i piselli. Mettili nella ciotola del multicooker, riempila d'acqua (ho circa 1,7 litri). Impostare la modalità "Zuppa" per 1-1,5 ore. Concentrati sulle caratteristiche operative della tua attrezzatura.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le costole. Aggiungere alle patate e ai piselli a 15-20 minuti dall'inizio della cottura.

4. PASSO 4

   

   Soffriggere la cipolla in una padella, quindi aggiungere le carote.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi carote e cipolle alla zuppa dopo 30 minuti. dall'inizio della cottura. Salare a piacere (io ho usato 2 cucchiaini rasi), chiudere il coperchio.

6. PASSO 6

   

   Dopo altri 30 minuti la zuppa di piselli con carne affumicata è pronta!

7. PASSO 7

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

joschkin

07.10.2023

4.6

Per chiarezza, condivido una ricetta per la zuppa di piselli con costolette affumicate.

Moderatore Ksenia

07.10.2023

4.7

Ho deciso di preparare la zuppa in una pentola a cottura lenta per la prima volta. Per fare questo, ho scelto una ricetta per la zuppa di piselli con carne affumicata in una pentola a cottura lenta. Ho preso il doppio dei piselli (100 grammi). Mi sembrava che 50 grammi non sarebbero bastati. Pre-imbevuto per mezz'ora. Per il resto ho fatto tutto secondo la ricetta. La zuppa è venuta benissimo: ricca, saporita. I piselli erano cotti perfettamente. Il brodo ha un gusto affumicato molto gradevole che si sposa bene con il sapore dei piselli. Olyalya, grazie mille per la ricetta!

Irina Primorochka

07.10.2023

4.5

Quella che hai non è una zuppa di piselli, ma una zuppa di patate! Hai bisogno di più piselli e devi cuocerli finché non saranno completamente teneri. Il brodo nella zuppa di piselli non è mai limpido, questa è una sciocchezza! I piselli devono essere pre-ammollati per rimuovere lo zolfo in eccesso. Per prima cosa si cucinano le costolette con i piselli, poi si aggiungono le patate e si friggono. Cioè, la tua tecnologia è completamente rotta. Ecco come appare la vera zuppa di piselli:

Mila

07.10.2023

4.8

Oh! Non lo provo da molto tempo! Ho dovuto seguire sempre questa ricetta:

Olayalia

07.10.2023

4.5

Grazie per i tuoi commenti IRENDV, li terrò sicuramente in considerazione la prossima volta che cucinerò!

Irina Primorochka

07.10.2023

4.5

buona fortuna!

Olayalia

07.10.2023

4.6

Grazie!