Makaron z kurkumą i mięsem mielonym na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować pyszne danie z makaronu i mięsa na 4 porcje, będziemy potrzebować następujących produktów zgodnie z podaną listą: 300 g makaronu, 250 g mięsa mielonego, najlepiej w zestawie, 2 małe cebule, 2 łyżki. l. olej roślinny do smażenia, 2 łyżki. l. pasta pomidorowa i sól do smaku. Przygotowanie makaronu marynarskiego zajmie nam tylko pół godziny.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w ćwiartki pierścieni.

3. KROK 3

   

   Umieść posiekaną cebulę na głębokiej patelni, po podgrzaniu w niej oleju roślinnego. Smaż cebulę, mieszając, na średnim ogniu przez około pięć minut.

4. KROK 4

   

   W czasie smażenia cebuli na kuchence postaw garnek z wodą na makaron.

5. KROK 5

   

   Podczas gdy woda, w której gotował się makaron, nagrzewa się, przygotuj smażenie mięsa. Po pięciu minutach dodaj mięso mielone do cebuli.

6. KROK 6

   

   Podczas smażenia najpierw dobrze rozgnieć cebulę i mięso mielone widelcem, aż zrobi się kruszonka, a następnie smaż, mieszając, na średnim ogniu przez 8 minut.

7. KROK 7

   

   W czasie smażenia mięsa mielonego makaron wrzucamy do wrzącej wody w rondlu, dodajemy łyżeczkę soli i gotujemy 5 minut na małym ogniu, nie więcej.

8. KROK 8

   

   W międzyczasie do mięsa mielonego dodać koncentrat pomidorowy i sól.

9. KROK 9

   

   Mięso mielone wymieszaj z koncentratem pomidorowym i gotuj przez kolejne 5 minut.

10. KROK 10

    

    Makaron włóż na durszlak i spłucz zimną wodą.

11. KROK 11

    

    Następnie na patelnię z mięsem mielonym wrzucamy makaron, dodajemy kurkumę.

12. KROK 12

    

    Wymieszaj wszystko.

13. KROK 13

    

    Przykryj patelnię makaronem pokrywką i gotuj przez kolejne 7 minut na małym ogniu.

14. KROK 14

    

    Po 7 minutach wyłącz ogień pod patelnią i zdejmij pokrywkę. Makaron z kurkumą i mięsem mielonym na patelni jest gotowy.