Pasta con cúrcuma y carne picada en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar un delicioso plato de pasta y carne para 4 porciones, necesitaremos los siguientes productos según la lista especificada: 300 g de pasta, 250 g de carne picada, preferiblemente variada, 2 cebollas pequeñas, 2 cucharadas. l. aceite vegetal para freír, 2 cucharadas. l.pasta de tomate y sal al gusto. Sólo tardaremos media hora en preparar la pasta naval.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en cuartos.

3. PASO 3

   

   Coloque la cebolla picada en una sartén honda, después de calentar en ella el aceite vegetal. Freír la cebolla, revolviendo, a fuego medio durante unos cinco minutos.

4. PASO 4

   

   Al mismo tiempo que se fríen las cebollas, poner al fuego una cacerola con agua para la pasta.

5. PASO 5

   

   Mientras se calienta el agua de cocción de la pasta, prepara la carne para freír. Después de cinco minutos, agrega la carne picada a la cebolla.

6. PASO 6

   

   Mientras se fríe, primero machaca bien la cebolla y la carne picada con un tenedor hasta que se desmorone, y luego sofríe, revolviendo, a fuego medio durante 8 minutos.

7. PASO 7

   

   Mientras se fríe la carne picada, vierte la pasta en agua hirviendo en un cazo, añade una cucharadita de sal y cocina durante 5 minutos a fuego lento, no más.

8. PASO 8

   

   Mientras tanto, agregue pasta de tomate y sal a la carne picada.

9. PASO 9

   

   Mezclar la carne picada con la pasta de tomate y cocinar por otros 5 minutos.

10. PASO 10

    

    Coloca la pasta en un colador y enjuaga con agua fría.

11. PASO 11

    

    Luego poner la pasta en una sartén con la carne picada, agregar la cúrcuma.

12. PASO 12

    

    Mezclar todo.

13. PASO 13

    

    Cubre la cacerola con pasta con tapa y cocina por otros 7 minutos a fuego lento.

14. PASO 14

    

    Después de 7 minutos, apaga el fuego debajo de la sartén y retira la tapa. La pasta con cúrcuma y carne picada en una sartén está lista.